2.卷心菜

　　卷心菜，顧名思義，這種蔬菜是圍繞著菜心一圈一圈的卷起來(lái)的，卷心菜還有一個(gè)可愛(ài)的名字，叫包菜。

　　卷心菜有的是綠色，也有是偏白色的，這種菜是比較圓潤(rùn)的，有可能還是不規(guī)則的圓形，卷心菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅僅是一種普通的蔬菜，卷心菜對(duì)人的健康也是大有裨益的。

　　卷心菜在抗衰老和抗癌等方面有著很好的功效，卷心菜除了含有維生素C和維生素U等兩種抗氧化的維生素之外，還有抗癌的功效。

　　卷心菜含有一種特殊的香味，而且這種香味是來(lái)自于一個(gè)叫做異硫氰酸酯的化學(xué)物質(zhì)，它是一種含硫的化合物，也就是這種含硫的化合物對(duì)于預(yù)防癌癥等疾病發(fā)揮了積極的作用。

　　除此之外，經(jīng)常吃卷心菜，還能有效的提高我們的免疫力，因?yàn)榫硇牟撕胸S富的維生素C，可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，經(jīng)常吃卷心菜還能增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)我們的身體健康是有很大的好處的。

　　3.西紅柿

　　根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定，每人每天食用一定量的西紅柿，可以滿足我們的身體對(duì)于幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

　　西紅柿當(dāng)中含有的“番茄素”，可以有效的抑制細(xì)菌，并且含有的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類有助于食品消化，對(duì)于腎炎患者還有利尿的作用。

　　近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)，這種物質(zhì)的濃度在體內(nèi)上升的時(shí)候，可以讓癌癥的發(fā)病率很明顯的下降，并且還能推遲某些細(xì)胞的衰老。

　　所以說(shuō)，經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)于抗癌也是很有幫助的。

　　結(jié)語(yǔ)：說(shuō)到乳腺癌這三個(gè)字，肯定是讓很多女性心慌的一個(gè)病名，癌癥是一種很危險(xiǎn)的疾病，所以說(shuō)預(yù)防乳腺癌也是很有必要的，我們?cè)谌粘Ｉ钪校梢远喑砸恍┪魈m花、卷心菜、西紅柿等食物，對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的，不僅可以幫助我們抵抗衰老，而且還能幫助我們防癌抗癌。

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