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女性飲食 蘋果是食物里的全科醫生

  蘋果的營養價值之高,可謂是人盡皆知。很多女性朋友都知道吃蘋果的好處很多,蘋果也被稱為水果之王,它富含豐富的維生素,價格也適中,是女性飲食的好伙伴。今天我們就來仔細了解一下吃蘋果的好處有哪些吧。

  食物里的全科醫生

  有專家這樣描述了蘋果:“睡前吃一個蘋果,醫生就會丟飯碗”,這個變化了的諺語一直被引用近150年。表述雖有夸張,但蘋果是一種“全方位的健康水果”。

  其中含有豐富的有機酸、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質。而在一份榜單中,蘋果排第一,成為名副其實的“水果之王”,因為它“營養密集”、“天然美味”、“容易購買”,并且“人人買得起”。

  美國專家稱,蘋果中“酸”和“甜”的來源也十分有益。蘋果雖酸性高,但并不有害,其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。

  除此之外,成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪,非常適合減肥者;一個蘋果相當于每日所需果蔬的1/4;蘋果高鉀低鈉,可部分中和現代人的高鹽飲食。除此之外,蘋果還有牙刷作用,咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細菌。

  報道稱,除了人們熟知的維生素C等營養,蘋果中還含有三種特別的“明星成分”,對健康益處頗多。

  果膠

  這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,并像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。

  硼

  這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。

  槲黃素

  蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。

  吃蘋果的四大問題

  蘋果營養好,但在品種選擇、食用方法上,人們還存在許多疑問。

吃蘋果的好處 女性飲食 蘋果的營養價值 
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