馬蹄

　　冬季是馬蹄成熟的季節(jié)，此時(shí)吃馬蹄是為新鮮甘甜的。馬蹄有清熱解毒的功效，吃馬蹄可以預(yù)防咳嗽、喉嚨疼痛等效果。可以將馬蹄切碎，加冰糖煮著吃，有退燒的功效。可見(jiàn)，馬蹄是冬節(jié)的時(shí)令水果。

　　獼猴桃

　　獼猴桃也是冬季上市。獼猴桃的維生素C含量極高。同時(shí)還含有血清促進(jìn)素，對(duì)穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情有著顯著效果，果中還還有膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、利于消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有清熱解毒的功效，是冬季水果的佳品。

　　大棗

　　新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷４送猓髼椢陡市詼兀€是補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的佳品哦!大棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。

　　柚子

　　冬季上市的柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

　　山楂

　　山楂也就是我們經(jīng)常說(shuō)的山里紅。山楂中豐富的黃酮類(lèi)及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開(kāi)胃消食，增強(qiáng)消化功能的良藥。經(jīng)常吃山楂，可以長(zhǎng)壽哦!

　　冬季水果新吃法

　　香蕉雞

　　用料：雞胸肉、香蕉、淀粉、面包糠、雞蛋、鹽、胡椒粉。

　　做法

　　1.雞胸肉洗凈，剔除筋膜，用刀子慢慢片成薄片。

　　2.鹽、雞精、胡椒粉混合成腌料，均勻?yàn)⒃陔u胸肉片上。

　　3.用肉松錘輕輕敲打至雞胸肉片薄，有粘性。將其放置10分鐘，腌漬。

　　4.將香蕉切段，放在雞胸肉上。一次全部卷起，因?yàn)殡u胸肉敲打過(guò)，有粘性，所以不用擔(dān)心散開(kāi)，太長(zhǎng)的可以切開(kāi)。