黑椒蘋果牛肉粒

　　用料：牛里脊、蘋果、洋蔥、蘑菇、蒜、生抽、蠔油、白砂糖、紅酒、黑胡椒粉。

　　做法

　　1.準備好牛肉、黑胡椒、蘋果，蘋果洗凈后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋蔥和蘑菇也切成粒備用。

　　2.牛肉切粒，把削好的蘋果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蠔油、黑胡椒粉用手抓勻后腌制10分鐘。

　　3.把鍋加熱，放入黃油，下入洋蔥炒香，取出蘋果皮，把腌制好的牛肉粒滑入鍋中，加入大蒜同時翻炒。

　　4.翻炒至牛肉變色時，加入蘑菇繼續(xù)翻炒均勻，再加上適量蠔油、生抽、紅酒，煸炒均勻，下切好的蘋果粒繼續(xù)煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至湯汁收干即可。

　　橙香魚塊

　　用料：龍利魚、鮮橙、雞蛋黃、玉米淀粉、鹽、料酒、鮮橙、番茄沙司、白醋、白砂糖、植物油、玉米淀粉。

　　做法

　　1.將魚片從中間分割開，用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片。用鹽、料酒將魚片抓勻，腌制10分鐘。

　　2.放入雞蛋黃，將魚片抓至均勻的裹上蛋黃。放入30克玉米淀粉，將魚片均勻的沾上粉。

　　3.取1.5個鮮橙用榨汁器榨汁，加入白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內調勻制成味汁，1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗內制成水淀粉。鍋內熱1碗植物油加熱至170度，放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起。

　　4.重新將鍋內的油燒熱，放入魚片用大火炸約30秒撈起。鍋內留1大匙植物油，將味汁倒入鍋內小火煮至砂糖溶化，加入調好的水淀粉勾芡，一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動，直至醬汁變濃稠。

　　5.將煮好的醬汁趁熱淋在魚塊上即可。

　　結語：作為女人，維持年輕靚麗的容顏是一門必修課，大多數(shù)人都在飲食上進行保養(yǎng)，吃的正確、吃的健康才會有利于身心健康，本文介紹了關于女人吃什么可保持年輕的食物，愛美的女性朋友們都試試吧!