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養生食療 吃這些讓女人有第二春(4)

  秋季養生粥的做法

  早飯一碗粥晚飯一碗湯

  進入深秋,是冰箱病的高發季節。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物,頻頻引發胃腸炎等急性病。這是由于經過炎夏的消耗,入秋后,人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,稍有不慎,就可能發生胃腸方面的不適。

  因此,入秋后要格外注意飲食衛生,養成良好的衛生習慣。

  飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,同時,大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃,飲食結構以清淡為主。

  在吃海鮮和燒烤時,一定要注意新鮮度。

  鯽魚糯米粥

  鯽魚在全國各地哪里都有賣,糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用。

  鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。

  煮粥時好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。

  糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。

  梨子粥

  梨子2只,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好后放入冰糖50克,吃梨食粥。

  該粥具有潤肺御燥止咳功效,可作為秋季常食粥品。

  銀耳粥

  銀耳10克浸泡半天,粳米100克,大棗5枚,粳米加水適量,煮沸后放入銀耳、冰糖同煮為粥。

  適用于肺虛咳嗽,痰中帶血,慢性便血者。百合銀耳粳米粥百合銀耳湯很多人都喝過,特別是女性朋友們。但是這款粥很多人就沒吃過了。

  銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

  粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

  看過秋季喝粥的好處后,你是不是心動了呢,那就趕快行動起來,自己親手制作吧!

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