杏仁
杏仁既含有色氨酸，又含有適量的肌肉松弛劑--鎂。
龍眼肉
龍眼肉又名桂圓。為補(bǔ)血益心之佳果，果中之神品。
其味甘類(lèi)于大棗，入脾經(jīng)功又勝過(guò)大棗，且無(wú)大棗壅氣之弊，在補(bǔ)氣的同時(shí)又可補(bǔ)血。
思慮過(guò)度引起的健忘、失眠、驚悸，用它治之為適宜(在鍋內(nèi)蒸熟，隨意食用)。
老年人失眠食療方
1、烏靈參燉雞
將雞去除內(nèi)臟，把烏靈參100克用溫水浸泡4~8小時(shí)后洗凈切片放到雞腹內(nèi)，再放進(jìn)砂鍋加佐料和水清燉，熟后放少許鹽即可食用。
2、柏子仁燉豬心
豬心一只，柏子仁10克。
將豬心洗凈血污，然后把柏子仁放入豬心內(nèi)，隔水燉熟服食。有良好的安/眠效果。
3、蓮子芡實(shí)豬肉湯
蓮子肉50克，芡實(shí)肉50克，豬肉200克。
將豬肉洗凈切成塊與蓮子肉、芡實(shí)肉一同煨湯，熟后用食鹽調(diào)味食之。
