現在很多人都在減肥，特別是有冬季不減肥，夏季徒傷悲的說法，真的是，如果冬天沒有減掉一些體重，到了夏天衣服穿的少了，也會很容易暴露自己的身材缺陷，因此我們都在拼命的減肥，但是減肥也是要講究方法的，一定要重視健康的妨方式，下面我們來看看健康減肥食譜大全。
健康減肥的食譜中，早餐的食譜也是很重要的，選擇科學的減肥早餐能夠讓您迅速的減掉贅肉哦，下面我們介紹的健康減肥食譜大全，對正在減肥中的人來說一定有很大的幫助，大家快來看看吧。
日式早餐——飯團
材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋。
做法
1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。(為了保持蝦是直的，煮前插進根牙簽)。
2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。
3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。
4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。營養指導：米飯里主要的成分就是淀粉，淀粉能轉化成能量，是每天必備的成分。其次這份飯團里以高蛋白低熱量的食物為主，像蝦、火腿、鵪鶉蛋都是好吃又營養的減肥食物哦。
韓式早餐——冷面
材料：蕎麥面80g，小黃瓜1/2條，肥牛片3片，水煮蛋1/2個，韓式泡菜1小碟，香菜2根，韓式冷面醬2/3碗，辣油1大匙。
做法
1、取一湯鍋，待水滾沸后即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝干。
2、小黃瓜洗凈后切絲，肥牛片川燙，水煮蛋切對半，備用。
3、取一大碗，倒入面湯，并依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜，后再淋上辣油即可。營養指導：冷的食物相對熱的食物卡路里要低一些，實在想吃粉、面之類的食物，可以選擇涼拌做法的。蕎麥是很好的粗糧，它能幫助腸胃蠕動還能提供很營養的微量元素和礦物元素。
