日常生活的補血食物
有人說女人就是要補,本身身體就要弱一點,更加上每個月還有那么一次例假。因此,大多數的女性都或多或少的有點貧血。但不是人人都適合用昂貴的補品來補血的,其實在我們的日常生活中很多食物都是可以用來補血的。
比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。
如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。
維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。
其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。
黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞。
發菜
發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。