好吃又排毒的食物
蘋果
蘋果含多酚和黃酮類,是天然化學抗氧化物質,可清除體內的“垃圾”,降低血中的三酸甘油酯;鈣質則有助于代謝體內鹽分;蘋果酸則可代謝熱量,防止下半身肥胖;可溶性纖維——果膠,能有效降低膽固醇、促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖的平穩,吸收水分的效果也很好,能把消化后的殘渣軟化,防便秘。
草莓
草莓的營養成分很容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或是上火,其中豐富的維生素C,除了可以預防壞血病之外,對于動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用。草莓中的果膠及纖維素,可促進腸胃蠕動、改善便秘、預防痔瘡和腸癌的發生,對于運動量少的上班族,也有幫助。
芭樂
以前芭樂只有在冬天比較常見,現在經過品種改良之后,幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富,常吃可促進排便,芭樂皮中含有豐富營養成分,因此,建議吃芭樂不需要削皮。若是擔心農藥殘留問題,可以放在清水中約10分鐘,再以流動的水沖洗即可。
鳳梨
鳳梨可幫助解決消化吸收的問題,因為鳳梨中的蛋白質分解酵素蛋白?,可以分解蛋白質,對于食用過多肉類及油膩食物的現代人來說,可使肉質滑嫩好消化。
鳳梨的膳食纖維,還可以讓消化更順暢,餐后食用鳳梨,可以使腸內的穢物排出,消除便秘、讓新陳代謝恢復正常,達到預防腸癌的功效。所以,傳統中醫把鳳梨歸類為性平味甘酸入肺、大腸經,可消食積健脾胃。
川七
有化瘀止血的作用,且藥理研究也證實能夠縮短凝血時間,降低毛細血管的通血性,所以,可以治療人體內外各種出血癥。川七有化瘀止血的作用。
梅子
近幾年來,梅子加工制品相當多,也很熱銷,其實梅子和其加工品,都是很好的排毒食物。梅子含有的檸檬酸和兒茶素,有抗菌、整腸、解毒的作用,能夠消除食物的病原菌與毒素。另外,因為梅子含大量有機酸,能使小腸里的環境暫時變成酸性,因此,侵入體內的細菌不容易繁殖,后被逐漸消滅。
而梅子對于解除具有輻射能的毒素也有效,人體只要攝取大量含有檸檬酸的食物,即使輻射侵入體內,也會與檸檬酸結合而排出體外。傳統中醫則認為梅子味酸、性平,入肝、脾、肺、大腸經,可凈腸泄熱并解毒。
芹菜
芹菜所含的植物纖維,大多是非水溶性纖維,因此,容易讓人有飽足感,對于促進腸胃的蠕動也很有幫助。經科學家研究也發現,芹菜除了富含水分和纖維之外,并含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此,芹菜也是減肥的圣品。