做法

　　1、薏米、糯米洗凈;豆腐洗凈切成小丁;紅棗洗凈，泡漲。

　　2、鍋中放入清水燒開，放入薏米、糯米、紅棗燒開，轉(zhuǎn)小火熬煮約30分鐘，放入豆腐、冰糖，再煮約15分鐘，大火熬迢即可。

　　功效：此粥有美白肌膚的作用，對因燥熱而引起的青春痘有一定幫助。

　　希臘雪花粥

　　原料：白米1杯、雞肉片1/2杯、蛋清3個、淀粉1小匙、檸檬汁3大匙、雞湯8杯。

　　做法

　　1、雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。

　　2、雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。

　　3、蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中，迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。

　　功效：檸檬含有維生素C和多種礦物質(zhì)，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用。

　　金桂飄香海參粥

　　原料：水發(fā)海參1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，紅小豆50克，冰糖25克。

　　做法：海參切丁。紅小豆先煮半小時左右，鍋內(nèi)續(xù)加適量開水，然后下預(yù)先泡好的大米、糯米和海參丁，大火煮10分鐘，然后改小火熬半小時。桂花洗凈，用90℃的開水沏泡3分鐘，倒入粥中，同時加冰糖，繼續(xù)熬5～10分鐘即可。

　　功效：此粥香氣清雅，糯滑冰甜，為滋補上品，可補中益氣、滋陰潤肺、養(yǎng)心補血、消脂美白。