實(shí)際環(huán)境是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維具有通便感化。所以，吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助于緩解便秘的。雖然，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的獨(dú)一尺度，那些便秘的人可以吃大棗試試，看到底是加重了便秘照舊緩解了便秘。媒體或“專家”們說來說去難道不覺得無聊嗎?

　　誤會(huì)3：大棗不能和胡蘿卜一起吃

　　支持這種說法的理由是，大棗(鮮)含有富厚的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能粉碎VC的氧化酶，所以兩者相遇就降低了大棗的營養(yǎng)價(jià)值。前兩句是對的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但后一句結(jié)論是錯(cuò)的。胡蘿卜中的氧化酶粉碎能力長短常有限的，連胡蘿卜自己含有的VC都粉碎不完，怎么會(huì)去粉碎其他食物中的VC呢?

　　因此，如果然的那么在乎VC被粉碎的話，“佳的”計(jì)謀只能是不要吃胡蘿卜?？蛇@也有問題，因?yàn)槌撕}卜，黃瓜等蔬菜也含有粉碎VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了?可照舊不可，其他食物固然沒有粉碎VC的氧化酶，但也會(huì)有其他缺點(diǎn)，好比雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一并不要吃了? 活活餓死吧。

　　至于大棗不能與海鮮一起吃，大棗與大蔥不能一起吃……之類的立足于食物相克的顛三倒四，越發(fā)不值一駁。

　　誤會(huì)4：大棗不宜多吃

　　大棗是進(jìn)補(bǔ)食物

　　眾所周知，大棗(鮮棗)欠好消化。這是因?yàn)?，大棗不單水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%~90%)，并且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見水果(好比葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不行溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮長短常薄而硬的。咀嚼時(shí)很難徹底搗碎。你可以試驗(yàn)一下：把大棗(鮮棗)咀嚼后，不要下咽，吐出來調(diào)查一下，你會(huì)發(fā)明個(gè)中混有巨細(xì)紛歧的棗皮碎片，它們與果肉疏散，形狀紛歧，質(zhì)地硬，邊沿尖銳?？梢韵胂螅倘胛钢兄?，如果你的胃黏膜恰好有炎癥或潰瘍，無異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。

　　補(bǔ)血食物推薦

　　如果女性貧血不十分嚴(yán)重，就沒有須要去吃各類補(bǔ)品，平時(shí)除了多活動(dòng)，提高本身的身體素質(zhì)外，還可以從飲食方面加以改進(jìn)。

　　首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不敷或是缺鐵嚴(yán)重，就要頓時(shí)增補(bǔ)鐵劑。維他命C可以輔佐鐵質(zhì)的吸收，也能輔佐制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要富裕。

　　其次多吃各類新鮮的蔬菜。很多蔬菜含鐵質(zhì)很富厚。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

　　在飲食禁忌上，忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ)，忌食生冷寒涼之物;同時(shí)少食燒烤、煙熏類食物。