錯誤四:高蛋白搭配
例:雞蛋配牛奶
很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶,專家表示,牛奶和雞蛋雖然都是營養很好的食物,但只有這兩種食物的早餐并不完美,應再加點面包、饅頭片等糧食和果蔬,如果條件允許,好加點堅果。
專家指出,高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的,很多人在點菜的時候完全不考慮營養搭配,點十個菜八個都是葷菜,光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了,也不吃主食,后往往是蛋白質攝入量嚴重超標。因此,建議人們在點菜時做好葷素搭配,必須吃些主食。
錯誤五:高果蔬搭配
例:果汁配涼菜
一般來說,國人果蔬的攝入量還是遠不達標的,亟待補充,但有些人群卻“走到了前列”,比如減肥人士,只有涼拌蔬菜和果汁的吃法為普遍。專家表示,高果蔬搭配的問題在于蛋白質含量太少,減肥人士好在此基礎上補充些酸奶、雞蛋或是肉類。
此外,專家表示,人們之所以犯上述錯誤,是因為沒有營養搭配意識,也反映出居民膳食指南教育還有缺失。簡單來說,人們必須要在心中建立起一個意識,那就是一餐中必須吃到某幾類食物,比如基礎的三類是糧食類、蔬菜類和高蛋白類。每餐中每類食物少都要吃一種。在控油、限鹽的前提下,飲食質量一下子就提高了。
除了以上的五種情況之外,在我們的日常生活中還有一些常見的食物是不能搭配到一起的,而這就需要我們在生活中注意收集了。千萬不要忽視這一點哦!要知道錯誤的食物搭配不僅會導致我們的身體不適,甚至可能會導致我們的生命安全受到威脅哦。
海鮮與啤酒易誘發痛風
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。專家表示,如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大
蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。
牛奶與巧克力易發生腹瀉
很多人應該不知道牛奶和巧克力是不能一起吃的吧,那么現在就要好好記住了哦!牛奶中含有蛋白質和鈣,而巧克力中含有草酸,這兩種物質結合到一起就會形成草酸鈣。草酸鈣是一種我們人體無法吸收的東西,而且還會導致腹瀉等癥狀的出現。
菠菜與豆腐易患結石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結石癥。
結語:健康飲食對于女性養生來說是非常重要的一件事。正確的飲食不僅能夠讓我們的獲得美味的享受,還能給我們的身體帶來健康,不是非常不錯的一件事嗎?小編介紹的這些健康飲食的知識你們都記住了嗎,平時也可以分享給身邊的好朋友們哦!