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女性健康飲食 10組食物是“黃金搭檔”(2)

  健康組合10:燕麥片+花生醬=全天能量

  一杯麥片,再加點(diǎn)花生醬到里面,味道很贊又特別容易飽。保證你一整天精神百倍,作為早餐太合適了!

  以上這種食物組合是不是非常的簡(jiǎn)單方便呢?但是它們的味道和健康功效可是非常贊的哦!不過我們要注意的是,在生活中,也有一些簡(jiǎn)單方便的食物搭配,雖然美味但是卻非常的不健康,而這就是我們需要避免的了。那么下面就一起來(lái)了解下食物搭配中五種常見的錯(cuò)誤吧。

  錯(cuò)誤一:高鹽搭配

  例:方便面加火腿腸

  專家表示,一包方便面的含鹽量已經(jīng)很高了,再加上火腿腸這類高鹽的加工肉類,這樣吃一頓飯,一天的用鹽量可能都超標(biāo)了。專家指出,方便面還是少吃為好,如果實(shí)在要吃,煮時(shí)要少放調(diào)料,加個(gè)雞蛋,放點(diǎn)小油菜等綠葉菜。如果只能沖泡的話,可以配上生菜、西紅柿、黃瓜這類可以生吃的蔬菜。

  值得注意的是,在外就餐時(shí)更容易出現(xiàn)高鹽問題,吃完一桌子菜了,再吃花卷、餃子、擔(dān)擔(dān)面等加鹽的主食,可謂,吃咸的菜,喝咸的湯,再吃咸的主食,從頭“咸”到尾。因此在外就餐時(shí)要少點(diǎn)花卷等含鹽量高的主食,少喝湯。

  錯(cuò)誤二:高熱量搭配

  例:漢堡配炸雞

  除了漢堡加薯?xiàng)l這種一目了然的高熱量搭配,生活中還有很多不太明顯的同類搭配需要注意。專家指出,用蛋糕、牛角面包等高熱量甜點(diǎn)搭配甜飲料作為早餐;在外就餐時(shí),菜肴中用油本身就很多,還吃蔥花餅等高油主食,這些都屬于高脂肪、高熱量的組合。

  專家建議,吃漢堡時(shí)別吃薯?xiàng)l,換做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐時(shí)不點(diǎn)含油主食,這樣都能在一定程度上避免高熱量搭配。

  錯(cuò)誤三:高碳水化合物搭配

  例:土豆絲配米飯

  蔥油餅搭玉米粥、涼皮加餛飩、酸辣粉配燒餅……在專家看來(lái),這些食物都主要由淀粉組成,搭配在一起吃,淀粉比例過大,而蔬菜極少,蛋白質(zhì)和多種維生素不足,屬于錯(cuò)誤的高碳水化合物搭配。

  “在我國(guó)居民的餐桌上,高碳水化合物搭配非常普遍。”專家說(shuō),由于過去的生活水平有限,吃一餐之所以叫做“吃飯”,意思就是說(shuō)只要有米飯、饅頭、面條等糧食就行了,因此吃飯這個(gè)詞本身就沒有營(yíng)養(yǎng)平衡的意思。由于人們自古以來(lái)就這么吃,因此這種吃法看上去理所應(yīng)當(dāng)。

  好的解決辦法還是另加一盤蔬菜,再配上一點(diǎn)蛋類或肉類。營(yíng)養(yǎng)專家指出,土豆、山藥等根莖類蔬菜淀粉含量高,應(yīng)該部分替代主食,不能完全替代其他蔬菜。

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