大衛?本杰明是一個倡導健康和綠色生活的人。他認為，如果人們照顧好自己，照顧好地球，就可以享受更持續、健康、和諧的生活。
本杰明表示，洋蔥中含有磷酸，有助于凈化血液、抵抗細菌感染，它的抗炎作用有益人體健康。不僅吃洋蔥有益健康，合理使用洋蔥一樣可產生對身體有益的功效。
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