因此減輕頭痛癥狀，特別是紅酒引起的頭痛，因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜，可是市面的蜂蜜質(zhì)量參差不齊。
喝酒前用西紅柿汁解酒
喝酒前可以喝上一杯西紅柿汁，西紅柿汁富含特殊果糖。
可以消除酒精氧化的代謝物，尤其消除代謝物中的自由基，而且可以促進(jìn)酒精分解。
因此可以幫助緩解酒醉，西紅柿汁還可以防止人體衰老。
一次飲用西紅柿汁300ml以上 ，可以讓酒后頭暈逐漸消失，可是西紅柿汁保存和飲用起來(lái)極不方便。
吃榔解酒
特點(diǎn)
有解酒消食之功。如《隨息居飲食譜》中就說(shuō)它能下氣消痰，析酲化食，制肥甘之毒，膏粱家宜之。
所謂酲，是喝醉了酒而神志不清，所謂膏粱家，是指過(guò)食常食肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之人。
《鶴林玉露》中還說(shuō)檳榔醉能使之醒，蓋酒后嚼之，能寬氣下痰，余酲頓解。
因此，飲酒過(guò)量，酒醉不醒者，吃些檳榔頗宜。
吃豆腐解酒
特點(diǎn)
經(jīng)常飲酒過(guò)量及醉酒之人，宜常吃些豆腐，這是因?yàn)槎垢詻觯汕寤鸾鉄岢裏?/p>
又因?yàn)槎垢兴腚装彼崮芗铀倬凭谌梭w內(nèi)的代謝，減少酒精對(duì)肝臟的損害，起到保護(hù)肝臟的作用。
