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冬天保暖 男人寒冬保暖的秘籍(6)

  御寒保暖中醫食療方

  畏寒怕冷是指人體不是因外在因素、病毒性感染等情況下,出現比正常人更為畏懼寒冷,手足發涼,多見于老年人及婦女。還有一種叫做“低體溫綜合征”,主要表現為:自覺畏寒怕冷,面色蒼白,口唇色紫,呼吸減慢,血壓偏低,四肢發涼,嚴重者可出現低血壓、心跳驟停。

  畏寒怕冷可能由貧血、低血壓病、甲狀腺功能減退、內分泌失調而導致,但大多數畏寒怕冷、四肢發涼的人屬于亞健康狀態,主要原因是飲食不當,營養缺乏,衣著不當,缺乏運動,好靜少動所引起。合理營養,增進熱能食物,可明顯增強機體的御寒能力。中醫認為畏寒怕冷主要為脾腎陽虛而引起,可選用以下溫補脾腎的食療驗方。

  第一菜:白蘿卜

  推薦理由

  在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。

  佳食用方法

  上半段靠近葉子的部分,味道較甜,辣味較少,且水分多, 應該生食,以做沙拉或涼拌為佳;根部中間部位,辛味及甜味程度相等,用來煮、蒸或熬燉適合;末端的一塊,是纖維多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。

  好搭配

  冬季人們為抵御寒冷,往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。搭配涼性的蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

  第一果:山楂

  推薦理由

  冬季是山楂的上市季節,山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現代醫學研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,這些有機酸能夠增加消化酶分泌。山楂突出的益處是能防治心血管疾病,因為山楂含黃酮類化合物,對防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。

  佳食用方法

  山楂生吃,有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。

  佳搭配

  熬山楂湯或者用山楂來泡茶,好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。

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