3.香蕉

　　香蕉是水果減肥餐中的主角之一。這是因為香蕉含有豐富的纖維素、維他命A、鉀質和果膠，能有效地調整腸胃，排出毒素。想要瘦身的你，早上不妨喝一杯香蕉牛奶汁，不但能可使排便順暢，還能提供一上午的活動能量哦。

　　推薦食譜：香蕉奶昔。

　　材料：酸奶200ML、香蕉1根。

　　做法：先把酸奶倒入冰盒冷凍成酸奶冰，再把香蕉切成小塊，后把香蕉塊、酸奶冰一起倒入攪拌機中打成奶昔即可。

　　4.獼猴桃

　　獼猴桃當中含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。

　　推薦食譜：獼猴桃冰沙。

　　材料：獼猴桃、牛奶。

　　做法：獼猴桃去皮，將獼猴桃放入料理機中;倒入牛奶和白糖，攪打30秒;將其倒入保鮮盒中，冷凍;倒出，切塊;如果想吃細膩口感，就再次放入料理機中，攪打均勻即可。

　　6.蕃茄

　　蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材。

　　推薦食譜：番茄雞蛋湯。

　　材料：番茄、雞蛋、蔥花。

　　做法：番茄入滾水燙1分鐘，撈起放入涼水中，番茄剝皮去籽，切塊備用。雞蛋打散，加少許鹽備用;鍋熱油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入適量清水燒開，加入少許鹽;湯汁燒開熄火，把蛋液緩緩地倒入湯中，(此時不要攪動湯)，待雞蛋成蛋花狀后再輕輕攪勻，食用時撒上蔥花即可。

　　5.木瓜

　　木瓜里的木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更有效分解脂肪。通過分解脂肪可以減少身上的贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥目的。

　　推薦食譜：木瓜撞奶

　　材料：牛奶、木瓜、果糖適量。

　　做法：木瓜撞奶用新鮮的木瓜，把果肉扣出來，放到濾網里碾碎得到果汁;加熱牛奶，以果汁和牛奶1：3的比例倒入牛奶，涼了就會凝固，然后就可以開吃了。