科學家發現，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。

　　由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。

　　6.適量攝取菇類

　　菌菇中富含的多糖具有活性成分，能活化人體細胞免疫，促進免疫球蛋白生成和淋巴細胞轉化。

　　食用菌還能增強巨噬細胞的吞噬功能。經過研究發現，香菇、猴頭菇、茯苓等都具有增強免疫的作用。

　　7.適量喝些酸奶

　　酸奶由于含有多量乳酸菌，所以經常食用可以抑制有害菌的繁殖，可調節腸道菌群(好菌多于壞菌)，改善胃腸道健康，并可抑制壞菌分泌致癌物。

　　一般人每天若喝500ml的酸奶，其免疫力可以提升1倍，感冒次數會明顯減少，精神與體力也會更好，不易疲倦。

　　8.少吃甜食

　　經常食用甜食，不僅會導致食欲不振，脾胃虛弱，還會導致體內失水，引起口干舌燥及上火癥狀，從而易發生上呼吸道感染。

　　此外，過多吃糖，也會加重兒童缺鈣和維生素B1的消耗，致使體弱多汗，免疫力下降，反復出現感冒。

　　吃過多的糖還會導致人體內產生乳酸等代謝物，使機體呈酸中毒狀態。

　　為維持人體酸堿平衡，體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內的鈣質減少，進而因脫鈣出現骨質疏松。

　　若體內鈣質不足，還可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等癥狀。

　　9.脂肪攝取不過量

　　攝取太多脂肪，如煎炸食物，會抑制免疫功能。尤其當攝取了太多不良脂肪如反式脂肪酸。

　　會使體內免疫細胞變得“懶惰”而無法發揮功能，所以在烹調時要少油少鹽，尤其不要吃油炸的食品。

　　10.多補充維生素和礦物質

　　維生素和礦物質可以影響各類免疫細胞的數量和活力。

　　因此，建議大家多吃新鮮蔬菜水果等健康食品，以補充人體所需的維生素和礦物質。