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調理腸胃 男人如何在春季養好胃(7)

  蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食欲。

  6、普洱茶

  《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒--括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后,能形成保護膜附著于胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

  沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約為壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

  7、桂花茶

  中醫認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。

  除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調成桂花藕粉,味美且開胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。

  8、大麥茶

  大麥茶具有極為明顯的健脾作用,尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等癥狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適癥狀。尤其是對于小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群,在平時生活中更應該多喝些大麥茶,以此來起到調養脾胃的作用,從而預防各種腸胃疾病。

  散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開后倒入茶壺中多次沖泡。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。

  9、香附良姜胃痛茶

  香附良姜胃痛茶溫中散寒。適用于氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人,本藥茶驗方轉引自專治胃脘氣滯寒痛的著名方劑,宜溫熱飲。

  香附200克,高良姜100克,紅糖適量。香附、高良姜分別揀雜,洗凈,曬干或烘干,共研成粗粉末,按每10克量1份分裝入綿紙袋中,封口掛線,瓶裝,防潮,備用。放入大杯中,用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘,加入少許紅糖即成。頻頻當茶飲,一般可連續沖泡3~5次。

  10、茉莉花茶

  茉莉花主要的藥用功效,那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外,茉莉花的另一個主要功效,就是化濕和中,中指的是處于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調理方式。

  在杯中投入3g茉莉花茶,先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡,再懸壺高沖注入適量熱水,一分鐘后即可飲用,在杯中剩余1/3水量時宜續水,以利于多次沖泡。

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