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更年期吃什么好 男人更年期飲食注意宜忌(4)

  男人更年期吃什么菜譜

  1、淡菜燉肉

  淡菜干10只,豬肉150克,適量的姜片、蔥花。

  豬肉洗凈切成小塊焯炎備用,淡菜干焯水備用。將焯水后的豬肉、淡菜干放到鍋里,加入適量的水,放入姜片蓋上鍋蓋大火燒煮。水開后轉入中火,加入黃酒繼續燜煮約60分鐘,菜熟加入適量的味精及蔥花即可。

  2、皮蛋淡菜粥

  粳米100克,松花蛋(鴨蛋)160克,淡菜(干)50克,鹽1克,香油5克,料酒3克。

  將淡菜用熱水浸泡發軟,擇洗干凈,放入碗內,加料酒,上籠蒸至爛熟。皮蛋(松花蛋)去殼,切成碎米粒狀,粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

  鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮。待粥將成時,再下入淡菜、皮蛋粒、鹽,熬煮至粥熟,加入少許香油拌勻,即可盛起食用。

  黑豆奶

  男性更年期會比較容易出現骨質疏松癥,這主要是因為男性體內荷爾蒙分泌過少而引起的一些癥狀,如果不注意對鈣質的補充很容易誘發骨折現象。

  奶類和豆類食品含有豐富的蛋白質和鈣質,對恢復體力和預防骨質疏松大有益處。

  為防止更年期發胖,奶類制品可選擇脫脂奶,每天可飲用鮮牛奶250毫升,酸奶125~250毫升。豆制品可選擇豆腐或豆漿,避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等。

  1、豆奶玉米布丁

  甜豆漿300公克,蛋黃2個,全蛋2個,細砂糖50公克,玉米醬100公克。

  將蛋黃和全蛋先打散備用。豆漿加熱至40℃,再加入蛋液和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻。布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。

推遲更年期的方法 更年期吃什么好 更年期飲食宜忌 
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