三大長壽菜要常吃

　　海帶降血脂

　　海帶的確是一種營養價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

　　香菇能防癌

　　香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，并認為它是“長壽菜”。香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

　　馬齒莧殺菌

　　馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。

　　男性養生保健9黃金法則

　　據有關資料統計顯示：近年來，冠心并高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的發病趨于年輕化，患病率和死亡率也明顯上升。男性朋友要想延遲這些疾病的發生發展，必須以預防為主，注意養生保劍。

　　1.改變觀念，重視健康

　　中年時期，男性保健意識淡化，放棄了必要的健康維護，有些疾病會悄然而致，因此要有積極的保健意識，了解和掌握一些自我保健的方法和科學的養身之道，才能防患于未然，保持健康狀況。改變不愿去醫院、有病不求醫的壞習慣，切忌因工作繁忙，就忽略身體的病痛，甚至感到身體不舒服了，也不舍得花時間去看醫生，以為不知道就算沒病，掩耳盜鈴地過日子。

　　據資料統計，有80%的重病患者承認，自己是長期不去醫院，小病誤成大病，等到心臟病、腦溢血等病發作時才被迫去醫院，結果貽誤了佳治療時機。所以，每年例行體檢是保持健康的好方法。這樣可以早預防、早發現、早治療。

　　2.飲食有節

　　一日三餐要規律、定時，如早餐7點，午餐12點，晚餐6點半，應相對固定。可根據一年四季適當調整飲食時間，也就是中醫所說的“順應四時”。早餐要好，午餐要飽，晚餐要少，切忌暴飲暴食或不吃早餐。

　　3.合理膳食，保證營養

　　多吃清淡食物，粗細搭配，葷素兼顧，品種多樣，控制主食量，適量進食動物蛋白。注意少油、低鹽、低糖。多食纖維素含量高的食物和新鮮蔬菜水果，少食高膽固醇的食物。蔬菜水果內含有豐富的維生素C、微量元素，可降低血中膽固醇的含量，其所含的果膠能保持大便通暢，防止便秘。如冬瓜、白菜、胡蘿卜、蘋果、菠蘿、梨等。多食海帶、紫菜、蝦、魚等海產品，其豐富的碘、鉀、鈉等微量元素，是保障甲狀腺活力的重要物質。另外，玉米、芝麻、葵花子、南瓜子、核桃仁，可防因缺乏維生素E而致的性功能減退。油炸、腌漬、熏烤的食物及動物內臟、罐頭、香腸等均被營養學家列為致癌和導致血管硬化的危險食品，應盡量少食，以防病從口入，為隨之而來的老年時期埋下健康隱患。