2、富含牛黃酸

　　生蠔中含有大量的牛磺酸，而牛磺酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積癥的良藥。

　　3、含有豐富微量元素和糖元

　　這些營養成分對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。

　　4、含有鈣、磷等

　　生蠔又是補鈣的好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

　　5、含有維生素B12

　　維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。

　　6、含有氨基酸

　　這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。

　　7、生蠔提取物。這些提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用。

　　生蠔刺身的做法

　　材料:生蠔、芥辣、生抽。

　　做法

　　將生蠔的肉翹起,用生粉水反復沖洗,洗凈后用放入加了鹽水的沸水中焯過;迅速放入冰塊和涼開水中浸泡,時間約10分鐘;用芥辣和生抽調汁,10分鐘后把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。

　　炭燒生蠔的做法

　　材料:生蠔、朝天椒、香蔥、鹽、蒜茸、檸檬汁。

　　做法

　　鮮活生蠔洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開,去掉沒有蠔肉的一半蠔殼,將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗干凈,瀝干水分。將朝天椒和香蔥洗凈切碎,再調入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻,制成調味汁。把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制,隨溫度的變化,生蠔會逐漸滲出鮮汁。蠔肉表面的湯汁漸干時,將調味汁淋入,繼續燒烤約2分鐘。后用夾子將生蠔夾出離火,放入盤中即可。

　　黨參生蠔瘦肉湯的做法

　　材料:蠔豉320克、豬肉(瘦)120克、黨參40克、姜5克。

　　做法

　　黨參,生姜洗凈;生蠔肉(蠔豉)洗凈,滾水略煮取出;瘦肉洗凈切塊;全部用料放入鍋內,用適量水,猛火煲至滾;用慢火煲2小時,即可飲用。

　　結語：通過文章我們了解到，男人吃生蠔能夠緩解工作壓力、提高抵抗力還能有效的預防改一下的發生，另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試吃著做給家人吃。