蓮子

　　蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5羥色胺的供給量，故能使人入睡。

　　每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

　　藕

　　藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效，可治血虛失眠。烹調時取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜。

　　葵花子

　　富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花子，有很好的安眠功效。但是要注意控制量，葵花子的熱量還是很高的!

　　小米

　　小米的色氨酸含量居谷物之首，食后可以促進胰島素的分泌，提高進入大腦內色氨酸的數量，對陽盛陰虛、夜不成寐有一定治療作用。

　　燕麥

　　燕麥也是很有價值的睡前佳品，它含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺，這種物質具有安撫和恢復神經的特性，能幫助你睡個好覺。

　　燕麥中含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，能給人以飽腹感，如果睡前感到饑餓，吃燕麥還可以幫助按捺食欲。

　　煮一小碗燕麥，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。

　　全麥面包

　　全麥面包是非常理想的減肥食品，一片全麥吐司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦并在那兒轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔。”

　　其他安眠食品還有糯米、百合、龍眼、桑葚等等，在這里我們就不一一介紹了。

　　男人安神養心粥

　　百合粥

　　原料

　　百合30克，大米60克，白糖。

　　制作

　　先將百合、大米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。