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春季如何養胃 男人春季養胃有秘訣(2)

  養胃的食物

  香菜

  《本草綱目》中說,香菜“性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢”,具有和胃調中的功效。

  由于香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用,對調節人的消化功能大有好處。

  西紅柿

  西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。

  每天堅持飲用200毫升西紅柿汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物后感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。

  南瓜

  南瓜含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時好去皮。

  它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。

  面條

  胃痛的人應該食用面條,面條可以緩解胃痛的感覺。養胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單,首先是往鍋里面添水。

  把水燒開之后放點蔥和姜到鍋里,同時把面條(好是手搟面)放進鍋里。大約煮一兩分鐘,水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之后往鍋里放點鹽,千萬不要太咸。

  土豆

  生土豆外用時具有消炎、消腫的功效,熟土豆食用后,具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。

  用土豆配蜂蜜進行食療,對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。

  木瓜

  可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

  肉桂

  中醫認為,桂皮味辛甘,性大熱,歸腎、心、脾、肝經。具有補腎助陽,引火歸原,散寒止痛,溫通經脈之功效。

  對于因為脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉,桂皮有很好的改善作用。西方營養學認為,肉桂油還有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用,肉桂還能對藥物引起的胃潰瘍有保護作用。

  山藥

  山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,也有保護胃壁的功效,還能促進食欲,胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥,可以延年益壽。

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