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常吃這種剩菜不僅傷胃還可致癌

  天氣逐漸變得暖和起來,春天早已來到了我們身邊,春季是細菌容易滋生的季節!健康的飲食和我們的身體狀況息息相關,男性飲食需要注意哪些方面呢?男人一旦結過婚之后就會變得很會過日子,生活中的剩飯剩菜寧愿吃掉也不能浪費,男性飲食健康該怎么做呢?下面就和小編一起來看看春季男性養生食物有哪些吧!

  這些剩菜不要吃

  想讓男人完全不吃剩菜,是件艱難的事情。好的建議是吃多少做多少,盡量不剩菜,不給男人吃剩菜的機會。如果終還是剩下,至少提醒男人丟掉以下這幾類剩菜中的“頭號恐怖分子”——

  絕對不能留的剩菜Top1:蔬菜

  尤其是綠葉菜。

  炒蔬菜本身就會讓維C流失,如果再加熱,有營養的維生素也會消失殆盡。而且,蔬菜中含有較多的硝酸鹽,在存放過程中會因細菌活動轉變成有毒的亞硝酸鹽。不過,一般來說越靠近根部,含有容易轉化成亞硝酸鹽的成分越低。

  常溫下,存放到第二天產生亞硝酸鹽較多的有菠菜、菜花、豆角、甘藍、青椒,菠菜中的亞硝酸鹽遠遠超過其他蔬菜。產生亞硝酸鹽較少的有西紅柿、萵筍、韭菜、西葫蘆、茄子、蒜薹、胡蘿卜、芹菜,但也要盡早吃完。

  絕對不能留的剩菜Top2:海鮮

  吃海鮮本身就強調味道鮮美,過餐不但會導致鮮味盡失,而且容易傷害男人的肝臟和腎臟。螃蟹、魚類、蝦類隔餐會產生蛋白質降解物,這種物質也是一種毒素。

  絕對不能留的剩菜Top3:涼菜

  大多涼拌菜沒有經過高溫加熱制作,會導致細菌和寄生蟲卵殘留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低溫下繁殖,病菌會引起腸道疾病。因此,做涼拌菜時好適量,現做現吃,剩余的涼拌菜一定要倒掉。

  絕對不能留的剩菜Top4:豆制品

  豆腐等豆制品含水較多,而且富含蛋白質等營養成分,是一個很好的微生物培養基地。可能繁殖危險致病菌,比如恐怖的肉毒梭菌。這種菌能產生世上第一毒“肉毒素”,毒性是氰化鉀的一萬倍。毒素在100度以上加熱幾分鐘能夠破壞,但如果沒有熱透,是非常危險的。所以,豆制品好不要留到下一餐。

  剩菜應該這樣放

  有些男人認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱也不會壞,這種觀點是錯誤的。空氣中的有害細菌,會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,其肉類中的蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等。

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