有助于消除酒精所產生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響。
可是芹菜不夠方便，并且芹菜中雖然含有二氫楊梅素，可是含量也較少。
吃蜂蜜解酒
喝酒前可以多喝一些蜂蜜，蜂蜜中含有一種特殊的成分，能夠促進酒精的分解吸收和分解。
同時蜂蜜中含有抗氧化物質，可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用。
男人醉酒后吃什么醒酒
1、西瓜利尿加速酒精排泄
西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來杯西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為它進入人體后，可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排泄體外。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。保肝多吃葡萄勝吃保肝藥。
3、香蕉治酒后心悸、胸悶
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
