2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。
3. 再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
三、豆腐燉魚
營養評價
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。
需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
男人怎么補鈣有效
1、早晨7點：早餐橙汁加慢跑
早餐喝一杯橙汁可以清理腸道，同時補充維生素和礦物質。一杯大約0.25升的橙汁中含有300毫克的鈣，而且非常容易吸收。然后就去慢跑，經常慢跑的人，骨頭中的礦物質含量比不慢跑的人多40%。
2、早晨8點：全麥面包夾花生醬
一份營養的早餐應包含均衡的碳水化合物、蛋白質和脂肪，還不要忘記了鈣質。這里推薦兩款營養方便的補鈣早餐：一個是燕麥粥混合酸奶，另一個是全麥面包夾李子果醬或者花生醬。注意搭配豆漿。
3、上午9點：辦公室正襟危坐
彎腰駝背等不良姿勢，會增加骨骼的負擔，挺胸抬頭的正確姿勢可以帶給骨骼強健的外力，不僅能挺拔體態，還對補鈣大有好處。所以，在辦公時別忘了正襟危坐。
4、上午10點：曬太陽伸懶腰
工作休息期間，可以到外面曬曬太陽。每天曬幾分鐘的太陽，身體可以自然產生足夠的維生素D，沒有維生素D，鈣質就無法正常地吸收和保存。
5、上午11點：香煙換奶片計劃
工作累了，點上一支煙?吸煙是很不好的習慣，帶來多方面的健康問題，包括造成身體里的鈣質流失。為了你和周圍人的健康，應該盡可能地戒煙。不妨用奶片來代替香煙，讓濃郁的鈣質和香甜的美味一起入口。
6、中午12點：一頓豐盛的日本料理
我們提倡通過日常飲食攝取身體需要的各種營養物質，富含鈣質的食品很多。從主力方面來說，我們強力推薦海鮮產品，包括三文魚、沙丁魚、魚子醬、大蝦、海帶等，如此說來，一頓日本料理倒是不錯的選擇。
7、下午2點：喝礦泉水
很多人都會在這個時候感覺累了，然后選擇喝濃茶提神。適當飲茶對身體是有好處的，但如果茶喝得太濃會造成鈣流失。茶葉中有大量的鞣酸，鞣酸與鈣離子結合后難溶于水，也不能被人體吸收。所以想要補鈣可以選擇喝礦泉水。
8、下午3點：補鎂吃杏仁
人們在補鈣的時候，都知道維生素D可以幫助鈣吸收，卻不知道鎂也很重要。鈣與鎂的比例為2：1時，是利于鈣吸收利用的。所以，在補鈣的時候，也要補充鎂。含鎂較多的食物為堅果類，如杏仁、腰果、花生等。
9、晚上6點：海帶燉排骨濃湯
海帶、排骨這兩種食物都富含鈣質，吃晚飯的時候，做一個海帶燉排濃湯，又營養，又好吃。此外，煲骨頭湯，也是不錯的補鈣湯煲，別忘了放點醋。
10、晚上7點：少吃鹽就補鈣
任何事情都要防患于未然，與其在缺鈣的時候玩命補充，不如養成好的生活習慣，少吃鹽就是一個補鈣的好方法。研究發現，鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。
11、晚上10點：臨睡前喝酸奶
臨睡前喝一杯酸奶，補鈣又助眠。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利于食物中鈣的吸收。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與酸奶比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
結語：男人要比女人更需要補鈣，也不存在多少歲后補鈣的說法，要在平時的生活中注意補鈣。今天小編給大家介紹了補鈣的食物，希望能夠幫助到大家，讓每一個人都能遠離缺鈣的煩惱。
