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男人冬天離不開的“百菜之王”竟是它(2)

  3.治療凍瘡

  取大白菜適量,洗凈煎濃湯,濾出后趁熱洗患處,每晚1次。

  4.治療牙齦出血

  取生白菜100克,白糖20克,將白菜洗凈,擠汁,加入白糖,溫開水沖服,每日2~3次。

  5.治療慢性鼻炎

  取白菜根30克,芫荽30克,辛夷10克,文火煎湯,每日2次服用。

  白菜養生的吃法

  白菜是我們常見的,很多人覺得大白菜沒啥營養,不喜歡吃,其實不然,大白菜是我們常見到的既便宜又健康的蔬菜,雖然大白菜價格便宜,但是白菜的營養價值卻是極高的,它是男人養生的蔬菜之一,養生保健,治病有減肥,深受人們的喜愛,那么大白菜養生的吃法是什么呢?

  1、涼拌白菜心

  備料

  白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。

  制作

  選結實的大白菜心,細細的切成絲;大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合,拌勻即可。

  功效

  開胃消食,有預防感冒之功效,也有減肥的作用。

  2、海米燒白菜

  備料

  白菜心、海米、冬筍、水發香菇,蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。

  制作

  將白菜洗凈。順切成長條,再改刀成段,冬筍切成片,香菇切成兩半。起炒鍋,色拉油燒至六成熱,加入白菜一炸,倒出,控凈油。重新起炒鍋,慢火下肥豬油熬煉出油,去掉肉渣。開旺火,用蔥姜烹鍋,加上冬筍、冬菇炒,再入高湯、調料、海米、白菜燒爛,加上味精,淋上香油即成。

冬季飲食 白菜的營養價值及功效 白菜營養價值 
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