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快速減肥食譜 男人要這樣吃才行(15)

  男士飲食減肥誤區

  飲食誤區之一:不合適的早餐

  專家們可能一再告訴你:吃早餐的人往往會擁有較細的腰圍。但是一些人發現,吃早餐實際上使他們更加饑餓了。其中的原因可能是,人們所吃的“健康早餐”,如谷物類和水果類食品,含有太多的碳水化合物,容易促使人們在晚些時候吃得過多。

  研究營養及代謝的專家、飲食健美公司的醫學主管卡羅琳·賽德奎斯特博士說:“如果你的新陳代謝較為遲緩,通常表明你擁有了一些胰島素抵抗的跡象,也就是說,你的身體正在艱難地將血液中的糖輸送到身體細胞中用作燃料,一旦這個機制不能正常運行,即使你的身體不缺營養,你也會感覺到饑餓。”這一點在早上醒來之后表現得特別明顯:早上,胰島素水平高,攝入高碳水化合物食品之后,胰島素水平會上升得更高,然后又會急劇下降,使人在中午之前就饑餓難耐了。

  解決辦法:給碳水化合物配上蛋白質,有助于使血糖反應緩慢下來。早餐的飲食目標是,攝入30克蛋白質(一杯松軟干酪,或者兩個雞蛋外加一罐低脂的純希臘酸奶),大約20至30克碳水化合物(一個不大不小的香蕉、一大塊烤面包或者一包即溶型純燕麥片)。

  飲食誤區之二:減少攝入蛋白質

  人的身體整天都在經歷一種叫做“蛋白質轉換”過程,從根本上來講,該過程會分解肌肉組織,但這完全正常??墒牵瑸榱说窒@一轉換效應,保持合理的肌肉量,許多婦女并不攝入足夠的蛋白質,而蛋白質中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。這樣做不好,因為不管你正在做什么,擁有的肌肉量越多,消耗的熱量就越多。

  解決辦法:為婦女們推薦的日蛋白質攝入量為45至50克,但是賽德奎斯特博士說,單靠這個量仍然會使婦女們缺乏蛋白質,不能夠使她們的新陳代謝處于活躍的狀態,無法高效地燃燒體內脂肪。要確保在早餐、午餐和晚餐時攝入30克蛋白質(大約折合4盎司雞肉),并且要在吃零食時攝入10至15克蛋白質。

  飲食誤區之三:減少食量來減肥

  的確,為了適應較瘦的身材,你不得不減少熱量的攝入。但是,隨著稱重讀數的下降,你的代謝功能可能也會急轉直下。原因有二:其一,你體重中減少的部分有些是脂肪,但是有些是消耗熱量的肌肉;其二,醫學博士、西奈山醫學監督體重管理計劃部主任羅伯特·雅娜吉薩娃說:“我們的身體往往會有一個相當的體重,因為人類從一開始就做好了與饑餓作斗爭的準備。盡管你一直在進行減肥,但你的身體仍然企圖攝入使你回到基礎體重所需的熱量。”隨著你的身體努力地“勸”你要反彈到固有的體重,你可能會覺得更加饑餓了。雅娜吉薩娃博士接著說:好在你的身體將會慢慢地將你的體重重新設置到一個新的基線上。

  解決辦法:當你的身體企圖破壞你的減肥成效時,重要的事情就是要多吃水果和蔬菜。這樣,你的消化系統需要額外的時間來分解這些食物,還可以額外消耗幾卡的熱量。

  但更重要的是,攝入低熱纖維質食物是對付饑餓的有效辦法。每頓飯都要在盤子里盛上一半的農產品食物,在飯前或飯后吃一份佐以油醋汁的涼拌菜。醫學博士、研究新陳代謝的專家、《從現在做起:戰勝貪吃!》一書的作者斯科特·艾薩克說:這份涼菜可以減緩你的吃飯速度,為抗饑餓激素的介入提供所需要的20至30分鐘時間,以便你會覺得吃飽了,進餐時就會少吃一些,或者能夠使你更加容易抵抗餐后甜點的誘惑。

  飲食誤區之四:飲用無糖飲料

  一種讓人痛苦和糾結的實際情況是:某些不含熱量的食品也會使你胖起來。“研究表明,人造糖跟真糖一樣,可以激發同樣的激素反應和代謝反應,”賽德奎斯特博士說。當你吃仿真糖的時候,你大腦和腸道中的受體就會期待從糖中得到熱量,作為回應,你的身體就會釋放存儲脂肪的激素——胰島素。

  解決辦法:“扔掉那些所謂的‘不含熱量’的食品,開始吃真正的食品,”賽德奎斯特博士說。這樣以來,你就想完全戒掉無糖飲料。但是如果你是一位每天喝三罐無糖飲料的少女,就不要指望突然戒掉,開始時減少到每天一罐,而且總是要在吃飯時再喝。“這樣的話,你的身體得到了它所期待的熱量,因此會激起較弱的胰島素反應,”賽德奎斯特博士解釋道。

  結語:本文主要介紹了男士快速減肥食譜,生活中不乏有很多男性朋友飲食減肥,但是大家在選擇是食物的時候要注意一下誤區哦,否則不僅吃了不健康而且還增肥,大家在享受飲食減肥樂趣的同時不要忘記分享哦!

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