男人吃什么蔬菜補腎

　　1、卷心菜

　　卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體內自由基。接受透析的腎病患者好多吃點涼拌卷心菜。

　　2、洋蔥

　　洋蔥中的鉀含量極低，是補腎的良好食物。1個中等的洋蔥約含0.25mg前列腺素A，它能增加腎血流量和尿量，促使鈉、鉀的排泄，有利于降低血壓，增加冠狀動脈的血流量，預防血栓的形成。

　　3、大蒜

　　新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實，定期食用還有助于抗癌。

　　4、香菜

　　每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的佳方式是飲用香菜汁。

　　5、羽衣甘藍

　　西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。并且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量高，同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護腎作用好。

　　6、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素、丙氨酸等氨基酸，及鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿卜養血補腎，心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜要用油炒，因為胡蘿卜素是脂溶性的維生素，遇油才能被吸收。

　　7、黃瓜

　　營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

　　8、山藥

　　山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，以及皂甙、黏液質，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經常食用可以減輕腎臟壓力!煎湯服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治早泄腿軟等。

　　9、紅辣椒

　　紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助于分解體內(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

　　10、南瓜

　　南瓜含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的再生功能。

　　11、冬瓜

　　冬瓜富含維生素C，每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克，像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜，對于需要低鹽飲食的患者大為適用，如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。

　　12、韭菜

　　韭菜食味甘溫，有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食欲、除濕理血等功效，尤其對陽虛人士有好處，可以緩解畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、尿多、易腹瀉等癥狀。

　　13、西蘭花

　　除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。