食鹽是我們生活中經常吃的調味品，能增加食物的鮮美，增加我們的食欲，對我們的健康是非常有利的。那么日常生活中鹽的合理選擇是怎樣的呢?就讓我們隨著名醫話養生視頻全集欄目章曉燕專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　鹽的合理選擇

　　加鋅鹽

　　能促進機體免疫功能的生長發育，非常適合兒童、妊娠期婦女以及老年人的食用，對身體健康非常有利。

　　加鈣鹽

　　可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏松病。

　　食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，并多曬太陽，以增加鈣的吸收。

　　加硒鹽

　　加硒鹽有著非常好的抗氧化作用，能有效延緩人體細胞的老化，起到非常好的保護心血管和心肌健康的作用。

　　加鐵鹽

　　適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求。鐵是人體含量多的一種必需微量元素，又容易缺乏。

　　核黃素鹽

　　適合長期素食者，因為這類人可能缺乏維生素B2，需要適當補充。

　　低鈉鹽

　　可降低高血壓、心血管疾病的風險，適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。但低鈉鹽鉀含量高，患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。

　　一般情況下，老年人吃低鈉鹽是非常不錯的選擇，而且生活中還可以適當的換成鈣鹽和硒鹽也有利健康。

　　孕產婦和兒童以鋅鹽為主，并可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽;青少年以鈣鹽為主，配合一些鋅鹽、硒鹽;中年人好把幾種鹽交替著吃。

　　吃鹽不可過量

　　營養學家強調，食鹽只是調味品。按健康所需的標準量，每人每天6克鹽就夠了，過量食用反而會引起其他疾病。

　　同時，靠吃鹽來攝取微量元素，量少且作用有限，消費者不必對某些營養鹽期望過高。另外需要注意的是，多數營養鹽的咸味較淡，食用時更要避免超量。

　　其他鹽類

　　目前市場上還有海鹽、竹鹽和餐桌鹽等等。海鹽是以海水為原料曬制而成的。

　　竹鹽則是把鹽裝入竹筒，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤而制成的。

　　餐桌鹽是把優質精鹽和各種調料研磨成粉，按一定比例混勻而成，用于各種菜肴、快餐的調味。

　　本期嘉賓介紹

　　章曉燕

　　女，副主任醫師，上海復旦大學附屬中山醫院，腎內科。

　　擅長

　　急慢性腎病的診治，慢性腎小球腎炎，IGA腎病，尿路感染。

　　注意：本頻道文章版權上海電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!