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20160225名醫話養生全集:馬志英講豆漿的作用

  豆漿是非常好的飲品,生活中我們可以經常喝,對身體健康是非常有利的,有不錯的防止糖尿病的作用。那么日常生活中喝豆漿的好處有哪些呢?就讓我們隨著名醫話養生全集欄目馬志英專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  豆漿的作用

  強身健體

  豆漿是我們許多人都非常愛喝的飲品,經常喝對我們的健康是非常有利的,有不錯的強身健體作用。

  每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

  防止糖尿病

  豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品

  防治高血壓

  適當的飲用豆漿還能防止高血壓的出現,對我們的身體健康是非常有利的,而且豆漿也非常美味。

  豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

  防治冠心病

  豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%

  防止腦中風

  豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能

  防治癌癥

  豆漿中的蛋白質和硒、鉬等微量元素,適當的飲用能有效抑癌和治癌,對于常見的胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。

  據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%

  防止支氣管炎

  豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

  防止衰老

  豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。

  本期嘉賓介紹

  馬志英

  男,教授級高級工程師,上海市食品協會專家委員會主任,上海市食品協會食品安全委員會主任,上海市食品研究所技術總監。 長期從事食品工程、食品生化、食品包裝保鮮和食品安全方面的科研工作。主持完成國家和省部級重大科研項目十多項,并獲多項國家發明專利。曾獲國家人事部和國內貿易部“先進工作者”稱號。于2011年出版著作《什么可以吃——個人飲食安全攻略》。

  中國中西醫結合學會大腸肛門病青年委員會委員;中華中醫藥學會肛腸專業委員會委員;中國中醫藥高等教育學會臨床研究會肛腸分會理事;中華中醫藥學會外科瘡瘍專業委員會委員;世界中聯翻譯專業委員會理事;上海市中西醫結合青年委員會委員;上海市中西醫結合肛腸病專業委員會常務委員兼秘書;上海市醫學會中醫肛腸病學會委員;上海市醫學會絡病學會委員兼秘書;上海市中醫藥學會外科分會委員。上海市歐美同學會留法分會理事。

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