我們生活中一定要好好利用食物，因為食物中的營養物質是非常豐富的，如果能合理的將其利用，就能起到養生長壽的作用。那么日常生活中怎樣吃出長壽呢?就讓我們隨著名醫話養生2016視頻欄目吳萍專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　怎樣吃可長壽

　　吃飯有規律

　　吃飯一定要有規律，要定時吃，這樣對我們的腸胃健康是非常有利的，而且也能及時補充人體的能量。

　　可在時間上形成條件反射，既可增強胃腸蠕動，增多消化液分泌，增進胃腸的消化吸收，又可使吃進去的食物得以由胃從容地按時排空，使胃得到適當休息。

　　飲食有節

　　“饑而不食，則精氣乏竭”，但貪多求飽，也會傷身折壽。

　　所以許多長壽的人都切實做到了吃七八分飽，對于非常愛吃的人一定要克制一些，才有利身體的健康。

　　粗糧和細糧搭配合理

　　調查發現，如皋本地172位百歲老人中，有74%的人每天都是早晚吃粥，中午吃大米干飯。

　　粥的用料是粳米、粟米、玉米面、大麥糝等。這些谷類所含營養成分豐富多樣，在維護健康方面有著特殊功效。

　　飯菜清淡

　　吃天然食品，不吃或極少吃含有色素、防腐劑等添加劑的食品。

　　飯菜清淡是非常重要的，這樣對身體健康是非常有利的，而且不會增加腸胃過多的負擔，有利健康長壽。

　　被列為全國六大“長壽之鄉”的巴馬、鐘祥、樂山、如皋、克依、興隆地區的長壽老人，絕大多數以天然谷物、豆類為主。

　　吃菜葷素兼有，以素為主，多吃青菜瓜果、豆制品和蛋類，絕對吃素的人很少，如如皋的百歲老人中只有一人。

　　適當吃肉及水產品

　　大多數長壽老人不挑食，對肉、魚、蝦也不過于拘泥，關鍵在于少吃，吃得適量。

　　這些老人對食用脂肪過多的食物會引發高血脂癥和心腦血管疾病等弊端略知一二，但他們也知道限制過度甚至一點不吃，也不一定能起到防病保健的作用。

　　以植物油為主

　　油脂以豆油、麻油、菜油和花生油為主，一般不用或很少用動物油。

　　吃植物油減少了脂肪的攝入，也減少了熱量的攝入，可防止肥胖癥的發生。亦可預防高血壓、心臟病、糖尿病等老年病發病的幾率。

　　本期嘉賓介紹

　　吳萍

　　女，副主任醫師，同濟醫院營養科副主任，醫學碩士，自1995年起一直在同濟大學附屬同濟醫院臨床營養科工作，研究方向為臨床營養。現為中國營養學會會員及會員代表和上海營養學會會員。多年來一直專注于營養與疾病的研究，近五年來參與多項科研課題的研究，以第一作者共發表論文9篇，其中中華系列4篇。

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