清潔廚房是非常必要的，因為廚房是我們做飯的地方，如果廚房不衛生將直接影響我們的身體健康。那么日常生活中清潔廚房的方法有哪些呢?就讓我們隨著名醫話養生視頻欄目肖家祁專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　清潔廚房的方法

　　1、碗盆器皿的清潔

　　廚房中有許多的器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，那么生活中我們可以用喝茶留下的茶葉渣洗擦。

　　擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙，避免用洗潔精清洗，以免腐蝕器皿的印花圖案。

　　如果油垢較厚并有異味，可以將雞蛋殼搗碎后放入瓶中，加少量溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約1分鐘左右，然后到出蛋殼殘渣，用清水沖洗干凈。

　　如果是鋁制鍋盆有積垢，那么我們就可以用烏賊魚骨輕擦，能夠起到非常有效的清潔作用，可光潔如新。

　　搪瓷器皿的陳年積垢，可用刷子蘸少許牙膏擦試，效果很好。

　　2、鍋蓋清潔

　　家里的鍋蓋用久了就會有一層厚厚的油垢，用去污劑擦費時又費力。

　　有一種簡捷又有效的方法

　　鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就光亮如新了。

　　3、微波爐清潔

　　微波爐也是非常有必要清潔的，微波爐內部表面、爐門的前后及爐門開口處，可以用軟布溫和的清潔劑清洗。

　　對爐內壁的清洗，可使用衛生棉球，蘸醫用酒精或高度白酒擦洗，因為酒精揮發快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應細心擦干凈，因為這是微波爐的加熱口。

　　應該取下轉盤、轉盤支架進行單獨清洗，也可使用酒精或白酒進行擦拭，配合濕布反復擦洗。若玻璃轉盤和軸環是熱的，要等到冷卻后再進行處理。

　　如果微波爐上的污垢積淀太多，可以用微波爐專用容器裝好水，加熱幾分鐘，先讓蒸發的水份濕潤一下爐內的污漬，然后用濕紙擦掉，再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐，應該避免用濕抹布擦拭薄膜開關。

　　清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉盤加熱一兩分鐘，即可去除微波爐中的異味。

　　且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時，應在旁邊放半碗水，對于食物新鮮和微波爐的使用都有好處，另外酸堿性過強的食物也應盡量避免加熱。

　　4、冰箱清潔

　　為使冰箱表面看起來更加亮，可以使用家具護理噴蠟，而門邊較難處理的細縫處，可以用牙刷清潔，冰箱內部，則可以用稀釋的漂白水擦拭，既乾凈又可達到殺菌的功效。

　　5、廚房木器、碗柜的清潔

　　廚房里的木器上積滿油垢時，可用漂白粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水沖干凈即可。也可在水中加些食醋擦試木器家具，后者適于油污較少的木器。

　　6、廚房地面的清潔

　　廚房水泥地面有油污后，往墩布上倒一點醋，就能將地面拖拭潔凈。

　　7、廚房窗紗的清潔

　　清洗廚房油膩的窗紗，可用加熱后的稀面糊反復幾次刷在窗紗兩面，10多分鐘后，再用水刷掉面糊，窗紗上的油膩便可刷洗干凈。

　　也可用不起毛的布沾堿水反復刷洗，油垢刷凈后，再用清水刷洗一遍。這兩種方法，如一次清洗不凈，可按原法重復一次，直到清潔為止。

　　本期嘉賓介紹

　　肖家祁

　　男，上海交通大學基礎學院病原生物學教學實驗室，病原生物學實驗教學改革。

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