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20150206名醫話養生:岳進講草莓的功效

  草莓是我們大家都非常愛吃的水果,不僅因為它吃起來非常的爽口而且因為它也含有豐富的營養價值。那么日常生活中草莓的功效有哪些呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目岳進專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  草莓的功效

  抗癌

  我們日常生活中經常吃草莓能夠有效預防各種癌癥的發生,對我們的健康非常有利。

  草莓富含維生素C等營養物質,有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。

  草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

  護心

  有相關的研究發現,在生活中經常吃草莓的人群患有高血脂以及血管炎癥的疾病相對而言是比較低的。

  草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現,體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

  助消化

  1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

  護眼

  相關研究發現,每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

  護關節

  草莓中含有豐富的維生素C,經常吃含有維生素C的食物能夠非常有效的避免多發性關節炎的發生,有利我們的健康。

  護腦

  相關研究表明,草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

  潔齒

  將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀,將混合物涂抹在牙齒上,保持5分鐘,然后漱口刷牙,并用牙線清潔牙縫。

  混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑,讓牙齒更潔白。

  讓身體靈活

  相關研究發現,常吃草莓可提高身體靈活度,防止罹患帕金森氏癥,這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。

  本期嘉賓介紹

  岳進

  女,上海交通大學陸伯勛,食品安全研究中心副主任。

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