人參是一種含有非常高藥用價值的補品，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用對我們的健康非常有好處，能夠預防各種疾病的發(fā)生。那么日常生活中人參怎么吃呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目史秀峰專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　人參怎么吃

　　1.含服

　　我們可以直接將人參切成合適大小的片狀，然后將其放入口中，接著不斷吞咽唾液。

　　鮮人參的主要成分會隨唾液進入人體，由于唾液的助消功能，可使人們大化地吸收鮮人參養(yǎng)分。

　　含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人參咀嚼咽下。

　　2.直接嚼食

　　我們還可以將人參清洗干凈然后將其放到我們的嘴里直接進行咀嚼，將其咀嚼碎后吞咽即可。

　　3.泡水喝

　　將鮮人參放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘即可。建議一邊喝一邊續(xù)水，當天晚上將杯中的鮮人參吃掉。

　　4.煮水喝

　　將鮮人參放入電壺或電熱杯中煮開，然后再喝即可。根據(jù)喝水人的喝水量，來掌握鮮人參的數(shù)量。

　　5.隔水蒸

　　將鮮人參放入小碗中，再加入水適量(必須超過鮮人參)。然后將小碗連鮮人參一起放入鍋中蒸一個小時左右。

　　6.煮飯

　　我們還可以將人參做米飯吃，在我們煮飯的時候，我們就可以將一根鮮人參放入鍋中，同米飯一起煮熟即可。

　　7.榨汁

　　將鮮人參榨成汁喝，對于剩余的鮮人參渣滓不建議丟掉?？梢耘菟?，或者煮水喝。

　　本期嘉賓介紹

　　史秀峰

　　男，上海中醫(yī)藥大學，附屬龍華醫(yī)院藥劑科。

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