我們的生活條件越來越好，但是往往因為我們不節制的飲食導致自己患上一些疾病，膽固醇高就是其中的一種。那么日常生活中膽固醇高吃什么好呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目高鍵專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　膽固醇高吃什么

　　1、海帶

　　膽固醇高的人群日常生活中可以經常食用海帶，海帶對于治療膽固醇高的效果非常不錯，對我們的健康有益。

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜含有多種我們人體所需要的營養，經常食用有利于我們的身體健康，而且韭菜還有著不錯的補腎效果。

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪，達到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿卜

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。

　　身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米是許多人都非常喜愛的食物，經常吃玉米對我們的健康非常有幫助，對于治療膽固醇高的效果很好。

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中，便宜、普遍、有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

　　8、大蒜

　　紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

　　9、冬瓜

　　冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多余的脂肪去除，達到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

　　10、牡蠣

　　富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　膽固醇高患者，避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。注意不要暴飲暴食，不要吃油炸食品等等這些不健康的飲食方式。還要多參加一些戶外運動，如晨跑、太極拳等，這樣才能從根本上降低膽固醇。

　　本期嘉賓介紹

　　高鍵

　　男，營養學博士，副主任營養師，現任上海市復旦大學附屬中山醫院營養科副主任(主持工作)。具有超過15年以上的臨床營養工作經驗，長期參與各類疾病的營養治療、營養保健、營養指導和營養教育等醫學營養學相關領域的研究。

　　高鍵先生是衛生部2011、2012“中國500強企業員工健康行”特邀科普專家，上海電視臺新聞綜合頻道《名醫大會診》、《名醫話養生》，上海電視臺娛樂頻道《36.7℃明星聽診會》，《淘上海》，東方電視臺星尚頻道《人氣美食》、《星養生》等節目嘉賓，東方廣播電臺《名醫坐堂》、《為您服務》等節目營養咨詢專家，《健康時報》、《生命時報》和《大眾醫學》營養專家委員會成員。出版有專著《吃對就健康》、《鹽與健康》等科普著作，同時其豐富的營養和食品安全觀點，經常以營養科普文章的形式發表于各類媒體，并多次受邀參與營養與食品安全的科普宣教講座，2005年至今已經在匯豐銀行、恒生銀行、摩根斯坦利投資公司、德勤會計師事務所、中銀基金公司、上海市公安局、國家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中國研發中心、上海攜程網、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、蘇州中電集團公司等進行超過100場科普講座。

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