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20150915名醫話養生:高鍵講吃水果的黃金時間

  我們大家都知道水果對于我們的身體健康是非常有幫助的,我們可以經常吃水果,有利于我們的身體健康。那么日常生活中吃水果的佳時間是什么呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目高鍵專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃水果的黃金時間

  早上宜

  蘋果

  蘋果含有豐富的營養價值,我們日常中可以經常食用,蘋果能夠有效預防各種常見疾病的發生,有利于我們的健康。

  早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。

  人的胃腸經過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

  餐前別吃

  圣女果、山楂、香蕉

  我們在吃飯之前好不要吃圣女果、橘子、山楂、香蕉,雖然它們非常美味,但是空腹吃不利于我們的健康。

  圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。

  香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中含鎂量升高而對心血管產生抑制作用。所以想以香蕉的朋友們一定要注意了,不能貪圖反而損害身體健康。

  柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食后,會出現惡心嘔吐等癥狀。

  飯后應選

  木瓜、橘子、山楂

  我們在吃過飯之后可以適當的吃點木瓜、橘子、山楂,對我們的身體非常有利,有著非常不錯的助消化的作用。

  菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。

  木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。

  夜宵佳選

  桂圓

  夜宵吃水果既不利于消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。

  本期嘉賓介紹

  高鍵

  男,營養學博士,副主任營養師,現任上海市復旦大學附屬中山醫院營養科副主任(主持工作)。具有超過15年以上的臨床營養工作經驗,長期參與各類疾病的營養治療、營養保健、營養指導和營養教育等醫學營養學相關領域的研究。

  高鍵先生是衛生部2011、2012“中國500強企業員工健康行”特邀科普專家,上海電視臺新聞綜合頻道《名醫大會診》、《名醫話養生》,上海電視臺娛樂頻道《36.7℃明星聽診會》,《淘上海》,東方電視臺星尚頻道《人氣美食》、《星養生》等節目嘉賓,東方廣播電臺《名醫坐堂》、《為您服務》等節目營養咨詢專家,《健康時報》、《生命時報》和《大眾醫學》營養專家委員會成員。出版有專著《吃對就健康》、《鹽與健康》等科普著作,同時其豐富的營養和食品安全觀點,經常以營養科普文章的形式發表于各類媒體,并多次受邀參與營養與食品安全的科普宣教講座,2005年至今已經在匯豐銀行、恒生銀行、摩根斯坦利投資公司、德勤會計師事務所、中銀基金公司、上海市公安局、國家安全局上海市分局、宜家家居、Intel中國研發中心、上海攜程網、上海杜邦公司、杭州阿里巴巴公司、蘇州中電集團公司等進行超過100場科普講座。

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吃水果的最佳時間 名醫話養生 高鍵 
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