8.碳水化合物陷阱

　　不要再吃單一的碳水化合物食品，例如比薩餅、意大利面條等等，這些都會使你的體重增加，應該少吃。

　　9.遠離鹽分

　　通過避免高鈉化合物來達到減少水分攝入的效果。各式脆餅干和爆米花正是顯而易見的罪魁禍首。可人們不知道，許多蘇打食品及標明低脂肪的小吃同樣也會大大增加鹽分的攝入，所以在買之前仔細看清里面的營養成分。

　　減肥與進補是否矛盾?其實，只要選對食物，就既能吃到美味又能保持苗條身材。平時減肥，大家首先想到的是節食，其實過度節食會造成體內維生素缺乏，而一些維生素在脂肪分解代謝中起著至關重要的作用。因此多吃一些低熱量的減肥食品，如蘿卜、木耳、豆芽、西紅柿等，適當進補、均衡營養，不但可維持體內能量的正常代謝，避免脂肪堆積而造成肥胖，還會讓你遠離體虛。冬季，食療減肥正當時。下面為大家介紹幾款冬季減肥食譜。

　　一、清蒸羊肉——以肉減肉不貼膘

　　羊肉營養豐富，是冬令進補的佳食材。因為羊肉性質偏溫熱，可以暖身，而且羊肉中含有一種類似“燃脂素”的營養成分，叫L-肉堿。L-肉堿是脂肪代謝過程中一種必需的輔酶，是轉運脂肪酸進入線粒體的載體，而脂肪酸必須在線粒體內才能燃燒。而L-肉堿的優點在于，可以提高脂肪酸進入線粒體燃燒的速率，促進機體中脂肪的動員和利用，減少體脂含量。研究證明：人體內L-肉堿含量的增加使得脂肪燃燒明顯加大。

　　做法

　　1.瘦羊肉切成3大塊，洗凈后入沸水鍋中煮一下，撈出洗凈。

　　2.羊肉再放入沸水鍋中，加蔥、姜、大茴香、花椒各適量，煮熟。

　　3.將羊肉撈出來，晾涼，去浮沫，切成薄片，墊入碗底成梯形，上面放少量蔥、姜，加雞湯，上籠蒸15分鐘，取出。

　　4.去蔥、姜，湯瀝入鍋內，肉扣入湯盤，再將原湯加適量精鹽和味精調勻，加麻油，澆在羊肉上即成。

　　二、涼瓜炒蛋——清脂去油補營養

　　涼瓜，又名苦瓜。相信大家都聽過苦瓜減肥法，苦瓜內含的0.4%的高能清脂素在食用后，并不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速體內小分子營養的吸收，又不參與人體代謝，終達到減肥效果。

　　做法

　　1.將苦瓜去子切薄片，用鹽揉抓片刻，然后用手擠調苦瓜的水分。注意，不用過水，也不用沸水煮過。

　　2.炒鍋放少許油，加一點點料酒贊一下，然后放入去掉水分的苦瓜炒一下，再加一點點糖，炒到八成熟裝碟。

　　3.雞蛋打成蛋液，炒鍋放油，溜炒雞蛋。

　　4.加入炒過的苦瓜，跟雞蛋再翻炒幾下上碟。

　　結語：對于愛美的女性來說，不管在哪個季節，都要認真的進行減肥的工作，才能保住自己完美的身材。但是只有正確的減肥方法才能帶來理想的減肥效果哦!以上小編為大家介紹的這些冬季減肥方法都是非常有效的，一定能幫助大家更好的減肥瘦身哦!