做法

　　1、干白木耳溫水泡發后剪蒂，加高湯1杯、鹽1/4茶匙，中火煮5分鐘后撈起瀝干。

　　2、青江菜入沸水燙熟撈起鋪盤。

　　3、炒鍋燒熱以中火將高湯1杯、糖1/3茶匙、鹽1/3茶匙煮開后，加入白木耳及淀粉勾芡拌勻盛盤，再撒上熟火腿絲即可。

　　功效：具養陰潤肺，生津整腸的功效。

　　五、杏仁雪梨山藥糊

　　食材：杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。

　　做法

　　1、先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨 去皮，洗凈，取肉切粒。

　　2、把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。

　　3、用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約 100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

　　秋季美容護膚養顏食譜

　　山藥青筍炒雞肝——改善皮膚色澤

　　材料：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。

　　做法

　　1、將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。

　　2、將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。

　　3、在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味后下入全部原料，翻炒數下，勾芡后可食用。

　　功效：山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。

　　青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤作用。

　　溫馨提示：食用山藥青筍炒雞肝時，一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果沒有雞肝，也可用豬肝或鴨肝代替。

　　木瓜紅棗蓮子蜜——補血養顏

　　干燥的秋冬季節，做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜，不但暖身暖心，還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。

　　材料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

　　做法

　　1、將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。

　　功效：木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素A含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。