制作程序
1.將西芹洗凈，切成細丁狀待用。
2.鍋上點火，然后倒入適量的豬油，待鍋燒至七成熱的時候，將蔥姜絲放進去煸炒，待到有香味的時候再將牛肉末放進去，然后加料酒，之后把高湯、西芹粒、雞精等食材放進去，中火燒沸。再將淀粉放進去攪勻。
3.后淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內即可。
藥膳功效：祛斑美白。
什錦水果羹
原料梨一個，蘋果一個，香蕉一個，菠蘿一塊，獼猴桃一個，草莓四個，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水適量。
制作程序
1.將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗凈，切丁待用。
2.鍋內加入水適量，放入所有的水果丁，用大火燒開后轉小火熬制。
3.待水果煮爛后加入白糖，后淋入水淀粉，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。
藥膳功效：解暑消煩，祛斑美白。
4種祛斑養膚食物
去斑美肌食材1——椰子
無論是椰子汁、椰肉或椰子油──都是有助于保持青春的佳美容食材。椰子算是種核果，也就是種子外頭受硬殼包覆的水果。
椰子汁中含有的關鍵養分包括月桂酸、鐵、鉀、鎂與鈣。鉀是一種電解質，能促進細胞的凈化，椰子中的鉀含量是香蕉的兩倍之多。又軟又嫩的椰子肉則相當保濕，而且富含營養，某些文化甚至認為椰子具有療愈與使人青春的特性。
