2、降脂、護心、通血管

　　研究發現：白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。

　　花生芽的白藜蘆醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，人工發芽的花生苗每天吃，心血管每天清哦!

　　3、美白祛斑、皮膚好

　　發芽后的花生會發生兩種化學變化：油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用。

　　蛋白質水解為氨基酸，有利于人體吸收。每天生吃發芽的花生，很快就能面色紅潤。

　　花生芽，營養豐富，口感也好，主要是很難買到，價格也貴，自己在家發花生芽，不但可以養生治病，吃到放心的綠色芽苗，還給生活增添了很多樂趣，如果想學就看看下面的步驟吧。

　　花生芽制作方法

　　挑選花生的時候，要選白皮的，顆粒飽滿的，沒有凹凸畸形的。將選好的花生用清水浸泡半天至一天，使其充分吸水膨脹，撈出用清水沖洗2～3遍。

　　放在消毒后的苗盤內，底部墊好可以透水的紗布保溫、保濕，然后放在陰黑的地方，每天噴水4～5次，使芽體全部淋濕，多余的水從盤底流出，盤內不能積水，否則會爛芽?；ㄉ可L期間始終保持黑暗，一般在室溫條件下，8天左右可產一茬芽苗。

　　小竅門：讓花生芽長的更肥碩

　　播種后可以在芽上蓋黑色薄膜遮光。再在芽體上壓一層木板，給芽體一定壓力，可使芽體長得肥壯。泡好的花生芽吃起來特別嫩、脆、爽，可以把它當零食，沒事吃一點，受益多多。

　　花生芽吃法多樣，熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味，也可根據個人的喜好搭配食用。

　　發芽時需要注意那些?

　　選擇花生時要選白皮花生，而不是紅皮花生，因為紅皮花生是凝血的，并不補血?；ㄉ灰话l芽就能吃，千萬不要把芽發的太久，否則食用起來口感會差很多。吃時不能只吃花生或花生芽，而是連芽帶花生一起吃下去!

　　如果有的人脾胃太弱，吃了花生芽會脹肚子，建議將泡好的花生用開水過一下。

　　結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的花生能減肥的方法，其實只要按照上面的方法堅持去做，這樣就可以減肥成功了，后還是要建議朋友們平時養成良好的生活習慣哦，這樣也是有利于身體的健康哦。