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吃什么止咳化痰 止咳化痰的食療方法

  隨著夏季的到來很多朋友都喜歡待在空調(diào)房里面一整天,長時(shí)間就會(huì)導(dǎo)致感冒咳嗽,還有一些呼吸道的感染,今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下咳嗽后,止咳化痰的小妙招,感興趣的朋友們可以來看看哦。

  方法/步驟

  一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

  材料:山藥1000克,蜜棗10個(gè),板油丁100克,白糖350克,桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。

  方法


  1、山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時(shí)撈起,去皮,用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

  2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時(shí)左右,然后取下,翻身入盤。

  3、炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成。

  功效:補(bǔ)腎潤肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。

  二、燕窩銀耳——治干咳盜汗

  材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。

  方法:將燕窩先用清水測(cè)一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。

  功效:補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱。治干咳,盜汗或肺陰虛等。

  三、芝麻冰糖水——治夜嗽

  材料:生芝麻15克,冰糖10克。

  方法:芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。

  功效:潤肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無痰。

  注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。

  四、香油炒羊肝——治久嗽

  材料:羊肝60克,香油30克,鹽少許。

  方法:將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。

  功效:潤肺止咳。治久咳不止。

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