2、黑芝麻

　　在中醫(yī)中認為：黑芝麻，白發(fā)令黑。黑芝麻是生發(fā)的食物首選。但是，是否堅持食用7天就立馬見到效果，這也需要根據人們體質的差異來定。

　　頭發(fā)變白的主要因素是因為頭發(fā)毛囊中的黑素細胞分泌的黑色素不斷的減少，而其中酪氨酸酶是主要的成分。

　　有相關的研究表明，在黑芝麻中有一種物質能很好的起到促進酪氨酸酶轉化的作用，因為通過食用黑芝麻便能很好的起到促進人體內黑色素合成的目的，因此白發(fā)也便能重新烏黑亮麗。

　　在黑芝麻中含有豐富的油酸、蛋白質、鈣等多種營養(yǎng)物質，其中特別是油脂的含量很高，這些物質能有效的對發(fā)根進行滋養(yǎng)，從而對于改善頭發(fā)絲易斷、干燥等不良狀況產生極好的緩解作用。常吃黑芝麻能很好的為發(fā)根輸送營養(yǎng)，從源頭上解決頭發(fā)易斷裂的困擾。

　　3、薺菜

　　頭發(fā)生長的主要成分是蛋白質，而蛋白質的主要元素是由于氨基酸組成的。并且在頭發(fā)的生長過程中需要鐵的合成，所以補充鐵元素對于頭發(fā)生長有極其重要的作用。

　　且頭發(fā)也具有一定的生命力，隨著人們年齡的增長會發(fā)生變化。因此，隨著歲數的增長頭發(fā)也會產生不同程度的枯黃、脫落。

　　而針對這些類型的掉發(fā)問題，我們則需要通過補充含有維生素E和鐵元素的食物。其中，薺菜便是極好的一種促進頭發(fā)生長的綠色食物。

　　薺菜是一種人們常吃的并且口味清香鮮美的一種蔬菜，其中含有豐富的蛋白質、維生素E、粗纖維、鐵等營養(yǎng)素，這些物質不僅是人體生長所需的重要成分，其中所含有的維生素E和鐵元素能很好的起到促進頭發(fā)生長的作用。

　　不僅如此，薺菜還具有清熱解毒、涼血止血等功效，這對于防止白頭發(fā)的產生也有很重要的作用。

　　4、花生

　　頭發(fā)是身體健康狀況的外在表現，人體機能的營養(yǎng)不良和新陳代謝異常都會引起發(fā)質等改變，這是導致營養(yǎng)不良性脫發(fā)的主要原因。

　　而花生是一種高蛋白的食物，不僅口味獨特，營養(yǎng)豐富，受到了老少的青睞。在花生中含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、維生素等營養(yǎng)物質，這些物質不僅能很好的補充人體健康所需，同時還是促進頭發(fā)生長的重要成分。

　　三、脫發(fā)飲食禁忌

　　脫發(fā)者盡管脫發(fā)的原因各不相同，但是脫發(fā)不能吃什么的標準卻大致相當!對于脫發(fā)患者而言飲食中避免和忌食下列食物：

　　1.油膩食物

　　脂溢性脫發(fā)是常見的脫發(fā)類型，皮脂溢出過多是其典型癥狀，食用過多的油膩食物如肥肉等，會因為攝入的動物性脂肪過多，而使脂肪代謝出現障礙，堆積在皮下的脂肪變多，皮脂溢出就會變得愈發(fā)嚴重，從而影響毛囊功能導致脫發(fā)。

　　2.高糖食物

　　甜食在體內代謝過程中會生成酸性物質，有礙頭發(fā)生長，而且糖類在分解時所產生的高熱也會使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆積變得容易，阻礙毛囊的營養(yǎng)供給而容易脫發(fā)。

　　3.辛辣刺激性食品

　　辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、姜片、蔥、大蒜等會給頭皮造成不良刺激，影響頭皮正常的血液循環(huán)，增加脫發(fā)的風險。

　　結語：誰人不想擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)，相信大多數女人都不會容忍自己一直脫發(fā)的，今天小編給大家介紹了這么多固發(fā)的美食，希望對大家能有所幫助，盡快擺脫脫發(fā)的困擾。