地方文化

　　煙臺之名源于芝罘

　　煙臺古稱之罘，后稱芝罘。早在更新世晚期(距今約一二芝罘萬年以前)，就有人類在這里繁衍生息。夏商以來，中國歷代王朝都十分重視對這里的統治。

　　崇拜太陽的先民

　　煙臺是人類早繁衍生息的地區之一。在煙臺市芝罘區西南部，距今海岸約1.5公里處，7000年前是一個小型港灣，在這里以海上捕撈和農業生產相結合為主要謀生手段的白石人，創造了燦爛的史前文化。

　　秦始皇三次東巡的地方

　　秦始皇統一天下后，曾三次東巡，均在煙臺留下足跡。秦始皇第一次東巡在公元前219年。40歲的秦始皇沿渤海灣東行，巡視東部海疆，尋找長生不老之藥。秦始皇奉祀“八主”之一的遺址“陽主廟”，就建在芝罘島陽坡上。煙臺市開發區就有為紀念秦始皇的秦始皇東巡宮。

　　海上絲綢之路

　　煙臺市的航海業在全國占有重要地位。煙臺市區的芝罘灣水深灘平，背有屏障，是一個天然良港。在2000多傍晚的煙臺港年前的春秋戰國時代，已是中國北洋航線上的重要停泊點。1000多年前的唐朝時期，登州(治所蓬萊)是全國海口，同廣州、交州、揚州并稱為四大通商口岸，是北方通向海外的主要口岸。

　　中國近代工業的發祥地

　　煙臺是中國近代工業發祥地之一。1892年，旅居南洋的華僑張弼士在煙臺創辦了張裕釀酒公司，聘奧地利駐煙臺領事做酒師，取得成功。1912年煙臺設瑞豐面粉廠;1913年設電廠;1913年至1915年，建起5座罐頭廠;1915年李東山興建鐘廠，同年，張裕葡萄酒獲國際金質獎;1920年設醴泉啤酒公司。張裕釀酒公司和鐘廠在中國屬早創業的廠家，罐頭廠、啤酒廠是山東早創業的工廠。煙臺創造和打破了世界紀錄協會多項世界紀錄，創造了一批世界之。

　　中國近代郵政的發祥地

　　煙臺是中國近代郵政的發祥地。1868年，煙臺海關即設郵務辦事處，兼辦郵遞外使文件，這是中國近代郵政的萌芽;1879年，清政府議決在北京、天津、煙臺、牛莊(營口)、上海五處試辦郵政，這就是中國近代郵政之先聲了。

　　節日

　　2014年5月30日 第24屆中國廚師節在煙臺國際博覽中心開幕。

　　2014年6月12～14日 第八屆煙臺國際葡萄酒博覽會在國際博覽中心舉辦。