濟南旅游美食攻略

　　章丘大蔥

　　濟南章丘種植大蔥已有幾百年的歷史，優良品種“大梧桐”，一般株高150至170厘米，高達到2米。

　　單株重1斤左右，有的達到3斤多，章丘大蔥被稱譽為“世界蔥王”。

　　龍山小米

　　濟南章丘名產“龍山小米”，從清朝乾隆年間開始向皇帝進貢。“龍山小米”集中產于龍山村周圍十里內，是一種無公害食品。

　　明水香稻

　　明水香稻，因產于濟南市章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名，是山東省的特產之一。

　　其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱“香米”。

　　黃河大米

　　位于魯北平原南部，瀕臨黃河，得天獨厚的水利資源是濟陽縣發展水稻生產的一大優勢。

　　以優質黃河大米水灌溉產出的濟陽大米，被成為濟陽黃河大米。其米無污染、品質好、食味佳、營養價值高，深受省內外好評。

　　平陰玫瑰

　　平陰玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰既可制作玫瑰醬，釀造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。

　　平陰阿膠

　　阿膠與人參，鹿茸并稱中藥“三寶”，因產于老東阿縣(今平陰縣東阿鎮)而得名。

　　現東阿鎮已被認定為“中國阿膠之鄉”，具備“阿膠原產地”標志認證。

　　東阿鎮自古以來阿膠產業極為繁榮，于清咸豐年間達到鼎盛，較的有樹德堂、協裕阿膠莊等生產的阿膠。

　　新中國成立后建成的中國第一家阿膠生產廠——山東福膠阿膠也誕生于東阿鎮。