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呼倫貝爾旅游攻略 享受不一的草原情懷(8)

  呼倫貝爾特產攻略

  大家了解呼倫貝爾嗎,大家知道呼倫貝爾有著什么樣的特產呢,也許對于這個問題你并不是很了解。呼倫貝爾作為內蒙古一個知名的旅游城市,它的特產自然也是很有特點的。

  因此,小編今天要給大家所說的就是呼倫貝爾有哪些特產這個問題的答案,想去呼倫貝爾的親們一定要仔細看哦。

  說起呼倫貝爾的特產,小編想要先給大家推薦的是奶豆腐,所謂奶豆腐,那可真的是用名副其實的奶做成的,因為呼倫貝爾那里有大草原,草原上喂養了一群群的牛羊,所以奶制品很出名。

  奶豆腐則是用新鮮的羊奶或者牛奶做成的,當地人有著專門的模具來做奶豆腐,做出來的奶豆腐顏色是半透明的,而且還可以切成那種很細很細的條,那樣的話就叫做奶豆腐條,味道非常不錯,大家可以買回來嘗一嘗。而且那里的奶豆腐也是有大有小的,因為模子的形狀不一樣,所以做出來的奶豆腐外觀也非常特別。

  奶豆腐

  扎蘭屯沙果也是當地的特產之一,這種沙果跟蘋果的樣子差不多,不過大小就差的太多了,因為扎蘭屯沙果也只有咱們所見到的乒乓球那么大,不過色彩很是鮮艷,表面也比較光滑,香氣特別濃郁,果肉也很多,據說還有名目的功效,如今也是揚名世界的特產,很多人都喜歡買回來一些饋贈親友。

  扎蘭屯沙果

  呼倫貝爾那里還盛產白瓜籽,這可是一種非常好吃的瓜子,炒熟以后直接吃就可以了,而且據說白瓜籽里面含有很多的蛋白質以及各種維生素,中醫甚至都拿它來做藥材呢,所以這種特產也備受大家歡迎的。

  大家都知道內蒙古的蒙古刀出名,呼倫貝爾也有蒙古刀,蒙古刀的外形是非常漂亮的,圖案都不一樣,有的會鑲嵌寶石,特別的美觀,而且蒙古刀本身也比較結實耐用,佩戴在身上防身也是挺不錯的。

  呼倫貝爾草原上的牛羊很多,牛肉干自然也很出名,尤其是風干做成一包包的牛肉干,更是一種不錯的特產,比較容易購買,方便攜帶,也是很多游客都喜歡的特產。

  呼倫貝爾特產

  手工藝品

  呼倫貝爾的民族手工藝品以粗獷感和用途廣而聞名。

  呼倫貝爾市內蒙古外貿工藝品廠生產的銀制藝術品、海拉爾市民族(呢絨)服裝廠生產的牧羊牌蒙古袍、蒙古刀具海拉爾市民族用品廠生產的刀具——主要有蒙古刀和王爺腰刀、海拉爾龍藝雕刻廠開發的木雕壁畫、木雕壁掛、根雕、瘤雕、木帖拼雕、板畫、鑲嵌畫、鑲嵌書法、樹皮畫等系列藝術品,風格天成,古樸高雅。 海拉爾區購物相當便利,市區內擁有多家專業市場。

  小貼士:刀具只能郵寄回家里,不能直接帶走。

  奶制品

  蒙古族以烹煮各色奶酪、奶制品和奶茶見長,并有專門提供奶茶制品的蒙古包,令你回味無窮。

  其中奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。

  生奶酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油后,將純奶放置在熱處,使其發酵。當鮮奶有酸味后,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份。然后,把奶渣放進模具或木盤中,壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就制做成功了。

  熟奶酷先把熬制奶皮剩下的鮮奶,或經過提取奶油后的鮮奶,放置幾天,使其發酵。當酸奶凝結成軟塊后,再用紗布把多余的水份過濾掉,放入鍋內慢煮,并邊煮邊攪,待呈糊狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份,然后,把奶渣放進木盤中,用刀劃成不同形狀。奶酷做成后,要放置在太陽下,或者通風處,使其變硬成干。食奶酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干糧一親細嚼慢咽,越嚼越能品嘗出其中的滋味。

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