隨著現代生活節奏的加快，失眠問題逐漸成為許多人的一大困擾。中醫理論認為，失眠多與“肝火旺”有關，即肝氣郁結、肝火上炎，影響心神安寧，導致入睡困難、易醒、多夢等失眠癥狀。失眠肝火旺吃什么食物？通過飲食調理，選擇具有清肝瀉火功效的“下火菜”，有助于改善肝火旺盛，緩解失眠問題。今天，將介紹幾種適宜吃的“下火菜”，助大家一覺睡到天亮!
第1種：苦瓜
苦瓜，性寒味苦，歸心、肝、肺經，具有清熱解暑、明目解毒、降糖降脂的功效。苦瓜中的苦瓜素能清肝火、降血糖，對改善肝火旺盛引起的失眠、煩躁、口苦等癥狀頗為有效。苦瓜可涼拌、清炒、做湯，也可榨汁喝，雖然入口微苦，卻能在炎炎夏日帶來一絲清涼，幫助安眠。
第2種：菊花
菊花，性微寒味甘苦，歸肝、肺經，具有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。菊花中的黃酮類化合物具有良好的抗氧化、抗炎作用，能清肝火、緩解肝氣郁結，有助于改善失眠、頭痛、目赤等癥狀。菊花可泡茶喝，也可與枸杞、決明子等搭配，制成清肝明目的養生茶飲，讓我們在品味花香的同時，享受寧靜的夜晚。
第3種：芹菜
芹菜味甘、性涼，歸肝、胃、肺經，具有清熱利濕、平肝降壓的功效。芹菜中含有的芹菜素、黃酮類化合物等成分，能降低肝火，改善因肝火旺盛引起的失眠、煩躁等癥狀。烹飪時可選擇涼拌、清炒、榨汁等方式，保持芹菜的鮮嫩口感和營養成分。
