在這個生活節奏較快的時代，人們越來越關注養生的問題。說到養生佳品，很多人首先會想到人參，其實，除了人參之外，還有一種藥材同樣具有非凡的養生功效，那就是西洋參。西洋參不僅營養價值高，而且具有多種保健的作用，被人們譽為“百草之王”。然而，這么好的東西，卻也并非百無禁忌，它不能與某些食物同吃，否則可能會影響其功效，甚至對身體造成不良影響!那么西洋參的功效與作用是什么呢？
首先，讓我們一起來看下西洋參的養生功效：
1、提神醒腦，抗疲勞
西洋參含有的皂苷類成分，如人參皂苷Rg1、Rb1等，具有顯著的中樞神經興奮作用，能提高大腦的工作效率，增強記憶力，消除疲勞感。對于經常加班、學習、駕駛等需要長時間保持清醒的人群，西洋參是理想的提神良伴。
2、增強免疫力，抗衰老
西洋參富含多種抗氧化物質，如黃酮類、多糖類等，能在一定程度上清除體內自由基，增強機體免疫力，有助于抵抗疾病，延緩衰老。
3、調節血壓，保護心血管
西洋參中的有效成分可輔助擴張血管，降低血壓水平，改善血液循環，同時抑制血小板聚集，預防血栓形成，對維護心血管健康大有裨益。
4、促進消化，保護肝臟
西洋參具有健胃消食、護肝利膽的功效，能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，緩解胃脹、食欲不振等問題。同時，它還能保護肝臟，減輕肝臟負擔，對防治脂肪肝、酒精肝等有一定效果。
