很多的老年人都會出現口腔潰瘍的情況，一旦出現了口腔潰瘍會嚴重的影響到我們的生活中，這個時候我們應該要怎么辦呢?生活中導致口腔潰瘍的原因有很多，我們應該要特別的注意一下，一些食物可以緩解口腔潰瘍的情況，吃什么好呢?下面會有詳細的介紹。
1、維生素
一旦出現了口腔潰瘍的情況，這個時候我們可以使用維生素來緩解癥，不論是單發性或慢性的口腔潰瘍，我們都能夠用維生素B2、B6等維生素B群治療，效果可以說是非常好的。甚至有人服用B群才經過一個晚上，口腔潰瘍就消失的干干凈凈。
當我們身體中的維生素B2不足時，這個時候就會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，會在我們的皮膚上面出現一些癥狀。維生素B6和脂肪的代謝有關，B6不足時會引起脂漏性皮膚炎。所以在平時我們補充維生素可以有效的預防口腔潰瘍。
2、口腔衛生
老年人一旦出現了口腔潰瘍的癥狀，老年人應該要注意口腔的衛生，老人由于牙齒的殘缺，易滋生細菌，所以要在刷牙、潔牙、剔牙等細節上做好衛生清潔，這樣可以幫助我們緩解潰瘍的情況。要早晚刷牙，運用含氟牙膏，能夠預防多種疾病。
由于老年人牙縫較寬、牙齒稀松。光靠刷牙，還不足以保持牙齒清潔。在有條件時，推薦使用間隙刷，或使用牙線潔牙，有利于去除鄰面與根面的牙菌斑。老年人剔牙時，應選用扁平而楔狀牙簽，順著每個牙縫的兩個牙面緩慢滑動，不要用力過猛過快，可幫助清洗牙鄰面的軟垢和牙菌斑。
在每餐之后，用清水漱口是一種好習慣，但漱口不能代替刷牙，因為其達不到去除牙菌斑的作用。老年人應糾正不良衛生習慣與生活方式，如戒酒、不用牙齒開瓶蓋、咬硬物等。
老年人常常會因為戴義齒引起基牙的齲壞，應及時清洗，有病要及時治療。
3、飲食調節
口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物，刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等都是老年口腔潰瘍患者要禁忌的飲食。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
老年口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
老年口腔潰瘍患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為這些食物要研磨后容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中，像開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，而這些反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是好的選擇。
老年人要盡量少食辛辣刺激的食物，忌煙酒。而且由于老年人的腸胃功能減弱，要少食多餐，飽餐過度與口瘡有不解之緣，尤其是消化不良者，應限食或少量多餐進易消化，富含維生素的食品，不可偏食，多吃蔬菜水果，注意營養搭配。
栗子
栗子是一種味道香美，味性溫甘，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。
柿子
柿子能有效防治口腔潰瘍。柿子也是作為口腔潰瘍吃什么水果的佳答案，因為柿子不但對口腔潰瘍的治療有很大的療效，對于口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。
梨
